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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina
Economia e Mercati

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...
Di
asta
Economia e Mercati

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Di Teresa Orsetti -
Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.
Giornata mondiale
Economia e Mercati

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Di
Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Grana Padano
Economia e Mercati

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

Di
La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle
Bmti
Economia e Mercati

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Di
Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Economia e Mercati

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Di
Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht
zootecnia lombarda
Economia e Mercati

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Di Andrea Selva -
Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo
dl bollette
Economia e Mercati

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

Di Teresa Orsetti -
La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse
costi
Economia e Mercati

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Di Teresa Orsetti -
Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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Economia e Mercati

Bmti prezzi, ancora aumenti per il settore lattiero-caseario e i suini...

I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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Economia e Mercati

Cereali foraggeri e soia estera, nuovi rincari

Secondo le rilevazioni Bmti, registrano un apprezzamento anche gli orzi. Tra le farine proteiche, colza e girasole fanno invece segnare nuovi ribassi
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Blue tongue
Economia e Mercati

Blue Tongue, cresce la preoccupazione dopo l’aumento dei casi in Lombardia

La febbre catarrale è presente anche in Sardegna e Liguria
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Bmti
Economia e Mercati

Bmti, ancora rialzi di prezzi per latte e formaggi. In crescita...

I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Di
Economia e Mercati

Pezzoli, agronomi: «Psa, necessario prevenire il disastro»

Sollecitato un confronto più costruttivo tra politici e associazioni di categoria sull'emergenza Psa. A rischio anche le razze autoctone del patrimonio suino
Di e
prezzi
Economia e Mercati

Prezzi in crescita nel comparto lattiero-caseario e per i suini Dop

I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Di
Gorgonzola
Economia e Mercati

Il Consorzio del Gorgonzola racconta la Dop sui social

Gl impegni del Consorzio saranno a settembre la partecipazione al G7 agricolo in Sicilia e al B2Cheese di Bergamo
Di
Grana Padano
Economia e Mercati

Grana Padano torna a Mantova per l’edizione 2024 del Festivaletteratura

L'evento ”Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere" è in programma sabato 7 e domenica 8 settembre al Caffè Sociale di Mantova, in piazza Cavallotti
Di
formaggi
Economia e Mercati

Formaggi italiani nei mercati extra-Ue, +14% in volume nel primo semestre

L'Italia è il maggiore esportatore europeo di formaggi negli Usa e si colloca in seconda posizione nelle spedizioni europee in Giappone
Di
rischio
Economia e Mercati

Psa, l’ordinanza spiegata dal Commissario Filippini al webinar della Coldiretti

Il presidente Prandini ha chiesto un monitoraggio costante sui prezzi dei suini pagati agli allevatori per evitare speculazioni
Di
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