Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Economia e Mercati 27 Aprile 2026

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Di Francesca Baccino

Economia e Mercati

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Di Teresa Orsetti - 23 Aprile 2026

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Economia e Mercati

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Di Francesca Baccino 21 Aprile 2026

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Economia e Mercati

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

Di Francesca Baccino 17 Aprile 2026

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Economia e Mercati

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Di Francesca Baccino 15 Aprile 2026

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Economia e Mercati

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Di Francesca Baccino 15 Aprile 2026

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Economia e Mercati

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Di Andrea Selva - 13 Aprile 2026

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Economia e Mercati

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

Di Teresa Orsetti - 10 Aprile 2026

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Economia e Mercati

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Di Teresa Orsetti - 10 Aprile 2026

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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Economia e Mercati 29 Novembre 2024

Lombardia, semplificate le procedure per i nuovi impianti di biogas

Lo prevede il testo approvato dal Consiglio regionale che ha modificato la legge di revisione normativa ordinamentale 2024. Per l'assessore all’Ambiente della Regione Lombardia, Giorgio Maione, necessaria un'azione di sburocratizzazione

Di Francesca Baccino

Economia e Mercati 27 Novembre 2024

Il Grana Padano sostiene l’inclusione sociale al Next Gen Festival

L'iniziativa è curata dalla Fondazione Grana Padano

Di Teresa Orsetti

Economia e Mercati 26 Novembre 2024

Prezzi Bmti, rincari per latte spot, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Di Teresa Orsetti

Economia e Mercati 22 Novembre 2024

Afidop, “spaccano” i formaggi Dop italiani all’estero

Sull'export di formaggi Dop pesa l'incognita di nuovi dazi dagli Usa in seguito all'elezione di Trump

Di Teresa Orsetti

Economia e Mercati 21 Novembre 2024

Cooperazione lattiero-casearia, necessaria un’Ocm latte

Un sistema produttivo più organizzato consentirà di rafforzare la competitività della filiera intera secondo lo studio dell'Università Cattolica di Piacenza e la relazione del Crpa

Di Francesca Baccino