Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Taleggio

Taleggio, nel 2025 le esportazioni valgono quasi il 30% delle vendite

L'Europa rimane il bacino principale delle vendite all'estero ma gli Usa rappresentano il mercato di riferimento nelle destinazioni extra-Ue

Prezzi Bmti, sempre in recupero il latte spot. Scendono burro, bovini...

Sempre in recupero il prezzo del latte spot anche se tendenzialmente il valore è inferiore del 43%. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Listini Bmti, sale il latte spot, scendono burro, bovini e suini....

Sempre in ripresa il prezzo del latte spot anche se rispetto all'anno precedente il crollo è superiore al 40%. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Gorgonzola, nel 2025 la produzione ha raggiunto quasi i 5,5...

L'export di Gorgonzola ha mostrato segnali di rallentamento a causa del clima di incertezza internazionale

Nasce Latteria Südtirol, polo da quasi 2,8 milioni di quintali di...

Latteria Südtirol metterà assieme circa 3.100 aziende agricole associate, 750 dipendenti e oltre 2,75 milioni di quintali di latte conferiti annualmente in una filiera complementare e integrata

Assemblea Asiago, produzione e consumi in crescita nel 2025

All'Assemblea dei soci il Consorzio di tutela ha lanciato la proposta di avviare la prima azione di sviluppo condiviso del territorio basandosi sui risultati già raggiunti dalla Dop

Ue, via libera del Parlamento al documento di rilancio della zootecnia

L’obiettivo è quello di rafforzare il settore zootecnico come pilastro della sicurezza alimentare, garantire reddito agli allevatori, ridurre gli oneri burocratici e contrastare la carne sintetica

Bmti quotazioni, ancora aumenti per il latte spot, in flessione burro...

Prosegue la fase di recupero del prezzo del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Latte Trento, Assemblea: nel 2025 pagato 0,825 euro/litro con ricavi a...

La cooperativa ha chiuso il miglior bilancio della sua storia, ma nel 2026 si trova ad affrontare un mercato incerto e in rapido peggioramento

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

quotazioni

Quotazioni Bmti, ancora giù il latte spot, su Parmigiano Reggiano, burro...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
afta epizootica

Afta epizootica: Coldiretti chiede il blocco delle importazioni di animali

Nel 2024 l’Italia ha già importato 80mila suini vivi dalla Germania, 10.300 dall’Ungheria e 5.300 dalla Slovacchia, 46.500 ovicaprini vivi dall’Ungheria, oltre a 4mila bovini dall’Ungheria e 6.500 dalla Slovacchia
Agricoltura È

Agricoltura È si chiude con l’apertura di una forma di Grana...

La manifestazione ha trasformato il cuore della Capitale in un grande villaggio dell'agroalimentare di oltre 3mila metri quadrati
Bmti

Bmti prezzi: crescono latte spot, suini Dop, Parmigiano Reggiano e burro....

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
borse di studio

Fondazione Grana Padano, assegnate le borse di studio

Il presidente Saetta ha già annunciato che nel 2025 verrà indetto un nuovo bando per l'assegnazione di ulteriori borse di studio

Le crisi si moltiplicano, ma la zootecnia non si ferma

Ucraina, cambiamenti climatici, epidemie a carico degli animali, import di vitelli, propaganda non ostacoleranno la ripresa del settore (editoriale per l'Informatore Zootecnico)

Listini Bmti, si arresta il calo del latte spot, torna il...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Asiago

Asiago, al via un piano di regolazione dell’offerta con incentivi alla...

Il Piano di regolazione dell'offerta non ha solo l'obiettivo di mantenere la domanda in equilibrio con la produzione, ma di migliorare la qualità del prodotto con un meccanismo incentivante
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Grana Padano, l’export supera il 52% delle vendite nel 2024

lL Germania si conferma come primo mercato con 634mila forme, pari al 23,6% del totale esportato. Seguono la Francia, con 319mila forme, e gli Stati Uniti, con 215mila forme di Grana Padano nel 2024

Calzolari: Mai così alto il prezzo del latte, ma ora ragioniamo

Gianpiero Calzolari, presidente della Granarolo, invita a considerare con razionalità l’attuale momento favorevole per gli allevatori. Ciò che conta, avverte, è avere stabilità, continuità, sbocchi di mercato, volumi, insomma mantenere una visione di filiera. Anche perché l’ultima parola la dicono i consumatori (da IZ 5.2025)