Consorzio Parmigiano Reggiano, bilancio preventivo da record
Si è tenuta il 21 dicembre a Parma l’assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano, che ha approvato il bilancio preventivo 2018. Un bilancio da record: la produzione toccherà il tetto dei 3,7 milioni di forme, i ricavi saranno pari a 33,4 milioni di euro (contro i 25,2 del 2017), gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda in Italia e all’estero ammonteranno a 20,3 milioni di euro (contro i 14,3 del 2017)
Bertinelli (Parmigiano Reggiano) al ministro Martina: Chiediamo solo regole
“Cosa chiediamo alla politica? Non chiediamo sussidi, né contributi. Chiediamo strumenti e regole per riuscire a rimanere sul mercato ad un prezzo adeguato al valore del nostro prodotto"
Erba medica, trovata l’intesa sul prezzo della semente
«Si è giunti all’individuazione del prezzo dopo un’attenta analisi dei costi di produzione del processo produttivo realizzato presso l’azienda agricola e presso lo stabilimento sementiero, cercando di assicurare un’adeguata remunerazione di tutti gli operatori»
Sistema allevatori, Fava: da Regione Lombardia 1,8 milioni di euro
A favore delle Associazioni provinciali degli allevatori della Regione, per l’attività svolta nell’ambito del miglioramento genetico del bestiame, con particolare riferimento alla tenuta dei Libri Genealogici e ai controlli funzionali
Quote latte, lo scenario prima e dopo la fine
Una cronistoria ragionata delle dinamiche produttive e di mercato degli ultimi anni, per il settore lattiero caseario. E oggi? Alla luce di consumi domestici sostanzialmente stabili, molti operatori confermano che è quella dell’export la strada migliore per non incorrere in un deprezzamento dei prodotti
Più sostenibilità alla filiera se si investe sul green
È quanto emerso al recente seminario organizzato da Concast Trentingrana in collaborazione con Clal e Teseo a San Michele all’Adige (Tn) . «Dobbiamo puntare sempre più sulla qualità ottenuta nel rispetto dell’ambiente e del territorio», le parole del presidente del consorzio Trettel
Agrialp, agricoltori soddisfatti del nuovo format
Agrialp ha ospitato per quattro giorni il mondo dell’agricoltura sotto il tetto di Fiera Bolzano, per la prima volta da giovedì a domenica. 38.000 visitatori hanno avuto la possibilità di incontrare 456 espositori dall’Italia e dall’estero, di conoscere le novità del mercato e di partecipare a numerosi eventi
E Granarolo compie 60 anni
L'azienda ha celebrato l'anniversario presso i propri stabilimenti di Bologna. Un traguardo "all'insegna dei principi della solidarietà e della mutualità cooperativa"
Grana Padano protagonista a “Forme, Bergamo capitale europea dei formaggi”
La manifestazione, dedicata all’arte casearia, è in programma nella città lombarda dal 20 al 22 ottobre. Conferenze, mostre-mercato ed eventi, aperti al pubblico e agli addetti ai lavori. Per conoscere e degustare le principali specialità italiane e internazionali
Latte, Coldiretti: scatta l’obbligo dell’etichetta Made in Italy
È scaduto il termine di 180 giorni per smaltire le scorte di confezioni con il sistema di etichettatura precedente all’entrata in vigore dal decreto Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011 firmato dai ministri delle Politiche Agricole Maurizio Martina e dello Sviluppo Economico Carlo Calenda.
