In crescita il valore medio Ue del latte bovino alla stalla a giugno 2022. I dati pubblicati il 6 luglio scorso dal Milk market observatory della Commissione europea indicano una quotazione media di 48,52 euro/100 kg, in crescita dell’1,9% rispetto a maggio 2022,.
Nell’ultimo anno il prezzo medio del latte bovino alla stalla nell’Ue è rimbalzato del 35,64%. Il latte Ue è stato valutato, in termini assoluti, 12,75 euro/100 kg in più rispetto all’anno precedente.
Latte italiano, a giugno 2022 nessuna variazione
Per il secondo mese, in base ai dati diffusi dall’Osservatorio sul mercato del latte della Commissione europea, il prezzo medio del latte alla stalla in Italia è fermo a 47,17 euro/100 kg. Il prezzo del latte crudo alla stalla in Italia ha guadagnato nell’ultimo anno 11,21 euro/100 kg. Il latte dell’Ue è stato quotato 1,35 euro/100 kg in più, a giugno 2022, rispetto a quello italiano.
Il latte francese costa meno di quello nazionale
Il prezzo del latte francese, anche a giugno 2022, è inferiore rispetto a quello italiano. In base ai dati del Milk market observatory, è stato pagato mediamente 45,08 euro/100 kg, un valore in crescita del 4,54% rispetto a quello di maggio 2021. Su base tendenziale si è registrato un rialzo importante, pari al 23,03% nell’ultimo anno, rispetto a giugno 2021, quando il latte valeva 36,64 euro/100 kg. In un anno il latte francese è aumentato di 8,44 euro/100 kg. Il listino del prodotto francese è più basso di 2,09 euro/100 kg rispetto a quello del latte italiano.
Nell’ultimo anno il latte tedesco è aumentato quasi del 40%
A giugno 2022 il prezzo medio del latte tedesco alla stalla è rimasto a 50,10 euro/100 kg, lo stesso valore di maggio 2022. Confrontando giugno 2021 (35,98 euro/kg) con lo stesso mese del 2022 il prezzo del latte in Germania è rimbalzato addirittura del 39,24% guadagnando 14,12 euro/100 kg.
Il prezzo del latte tedesco resta ancora superiore rispetto a quello della materia prima italiana sempre a causa di una produzione ridotta. La forbice tra il latte tedesco e quello italiano è ora di 2,93 euro/100 kg.
