Granarolo entra nel mercato del Gorgonzola Dop

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Gli stabilimenti della Mario Costa spa
Granarolo - Il gruppo bolognese acquisisce il 100% di Mario Costa spa

Granarolo spa annuncia l’acquisizione della Mario Costa spa, storico produttore di Gorgonzola Dop con più di cento anni di storia. L’acquisizione prevede l’acquisto a regime del 100% delle azioni (oggi possedute dai due fratelli Fileppo Zop).
Mario Costa spa sviluppa un fatturato di circa 15 milioni di euro (dato 2020) e lavora circa 20mila tonnellate all’anno di latte lombardo proveniente dal comprensorio definito dalla Dop.  Appena fuori Novara si trova un caseificio tecnologicamente all’avanguardia e concepito secondo criteri di sostenibilità.

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Le celle

Il fatturato è sviluppato principalmente sul mercato italiano, l’export rappresenta il 31% del fatturato e i paesi principali raggiunti oggi sono in Europa (es. Gran Bretagna) e oltreoceano (es. Giappone e Stati Uniti).
“Siamo particolarmente soddisfatti dell’acquisizione della Mario Costa spa”, ha commentato il presidente di Granarolo Gianpiero Calzolari. “Rappresenta la prima acquisizione del Gruppo dall’inizio della pandemia e l’attuazione dell’importante piano strategico 2021-2025 che si focalizzerà principalmente sulla valorizzazione delle eccellenze italiane nel nostro paese e all’estero. L’acquisizione consente a Granarolo di lavorare più latte italiano, entrare nel mercato del Gorgonzola con un brand storico, un prodotto di alta qualità e uno stabilimento all’avanguardia.

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L'insacco della cagliata

Il gorgonzola è presente nei cataloghi dei principali retailer mondiali e siamo certi di poter contribuire a rafforzare la presenza del brand Mario Costa nei paesi in cui esso opera e di poter ampliare il raggio d’azione in quei paesi in cui Granarolo opera da più tempo o che ha identificato come paesi target. Al nostro fianco rimarranno i fratelli Fileppo Zop e i 32 dipendenti storici del caseificio”.
“Riteniamo che da questo accordo con Granarolo possano nascere le condizioni per un posizionamento premium del nostro Gorgonzola. Un’azienda di filiera e vicina ai territori, con una forte vocazione alla qualità e all’internazionalizzazione come Granarolo saprà da una parte salvaguardare la tradizione e l’eccellenza della nostra Dop e dall’altra trovare nuovi estimatori in Italia e all’estero”, hanno commentato Federica e Davide Fileppo Zop.
(fonte: Granarolo)

Granarolo entra nel mercato del Gorgonzola Dop - Ultima modifica: 2021-11-09T08:56:10+01:00 da IZ Informatore Zootecnico

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