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Le relazioni dei più importanti convegni di settore. Gli studi prodotti dalle Università, dagli istituti di ricerca e dal mondo imprenditoriale

Documenti 27 Ottobre 2025

Cheese 2025 vetrina mondiale dei formaggi a latte crudo

Tema dell’anno: “C’è un mondo intorno”, tra prati stabili, api, castagneti e lana. Alto il livello di dibattito sulle Linee Guida del Ministero della Sanità per gestire il rischio da Stec che rischia di far chiudere migliaia di stalle

Di Giovanni Battista Testa -

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Formaggi veneti protagonisti all’edizione 2025 della rassegna Caseus

Di Matteo Crestani 27 Ottobre 2025

Il Veneto conferma la sua leadership lattiero-casearia a Piazzola sul Brenta, con 46 formaggi premiati su 460 in gara. Trionfano Monte Veronese D’Allevo, Casatella Trevigiana e le produzioni di malga, simboli di una qualità in continua crescita. Ecco tutte le foto

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Latte crudo, linee guida di MinSalute per prevenire le tossine

Di Giorgio Setti 25 Luglio 2025

Le ha trasmesse il ministero agli enti locali e alle associazioni di categoria. Obiettivo: rafforzare la prevenzione nei confronti della presenza delle “Stec” nel latte non pastorizzato e nei prodotti derivati. Vengono chiamate Stec le Shiga-tossine prodotte da Escherichia coli

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Aflatossine nel latte, i tre documenti chiave del ministero della Salute

Di Giorgio Setti 3 Luglio 2025

Così la circolare del 7 marzo 2025 ha voluto superare la circolare del 2013. Le linee guida del 2025. I tre pdf

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Bovini da carne, convegno “Idee per tornare a vincere”, le relazioni

Di Giorgio Setti 24 Febbraio 2025

Anche in vista della fiera Agriumbria si è svolto, presso l'Università di Perugia, un importante convegno sull'allevamento dei bovini da carne, organizzato da Edagricole. Il...

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FieragricolaTech Verona, ecco le relazioni

Di Giorgio Setti 10 Febbraio 2025

Disponibili le presentazioni esposte dai relatori ai due eventi zootecnici organizzati da Edagricole. Dall’automazione dell’alimentazione delle bovine alla zootecnia di precisione (digital twin compresi)

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Verona 2024, “SiAlleva e Stalla 4.0, strumenti avanzati per la gestione...

Di Giorgio Setti 19 Febbraio 2024

Sono due importanti software di gestione stalla a disposizione degli allevatori italiani. A Fieragricola Verona ne hanno esposto le caratteristiche i dirigenti dell’Aia e dell’Arav. Ecco le relazioni

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Verona 2024, “Fienagione, buone pratiche dal campo alla stalla”

Di Giorgio Setti 19 Febbraio 2024

Uno dei convegni organizzati dall’Informatore Zootecnico a Fieragricola Verona ha trattato di un momento tecnico a cavallo fra l'agronomia e la zootecnia, ossia la raccolta e la conservazione del fieno. Ecco le relazioni

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Verona 2024, “Nuovi indici genetici per una zootecnia sempre più performante...

Di Giorgio Setti 19 Febbraio 2024

È stato incentrato sul miglioramento genetico uno dei workshop zootecnici organizzati da Edagricole a Fieragricola Verona. Evento realizzato in collaborazione con Fedana, Anafibj, Anapri, Anabic e Anasb. Ecco le relazioni

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Documenti 13 Marzo 2015

Foraggi, convegno di Apa Padova a Limena, 24 febbraio 2015 /...

Le tre relazioni del convegno «Costi di produzione dei foraggi e costi di produzione del latte - Cosa è importante guardare?», organizzato dall'Apa di Padova e dal Cps di Padova a Limena (Pd) il 24 febbraio 2015.

Di Giorgio Setti