Laura Saggio
Nella zootecnia 4.0 Aia avrà un ruolo da protagonista
Lo sostiene Roberto Nocentini, presidente dell’associazione
«A Fieracavalli il meglio del nostro allevamento»
Equini esempio della biodiversità italiana. La parola a Roberto Maddé
La filiera avicola crea valore per quasi 8 miliardi di euro
Nel 2018 pollo e carni bianche le più consumate. Il punto sul settore avicolo italiano durante l’assemblea annuale di Unaitalia, svoltasi recentemente a Roma
La campagna pubblicitaria Be Transparent di Assocarni
Importanza nutrizionale della carne bovina, sostenibilità ambientale, contributo della filiera zootecnica alla tutela del territorio. Assocarni e Mipaaft lanciano una campagna di informazione su queste tematiche, realizzata da Rai Pubblicità. Obiettivo: rendere il consumatore più consapevole nelle proprie scelte d’acquisto
End the cage age: «Stop alle gabbie negli allevamenti»
End the cage age è l’iniziativa del movimento europeo di cittadini per mettere fine all’uso delle gabbie negli allevamenti. Il lancio italiano della campagna è avvenuto a Roma alla presenza del ministro della Salute, Giulia Grillo (nella foto a sinistra)
Consumi di carne avicola, +24% in cinque anni
Negli ultimi anni i consumi di carne avicola (pollo e tacchino) sono aumentati del +24%, confermandosi prima fonte di proteine degli italiani, scelte regolarmente dal 54% della popolazione (21 kg a testa nel 2017). Il settore gode in generale di un giudizio positivo per il 70% degli italiani, più...
La strategia aziendale «misurare per conoscere»
A dirlo è Claudio Destro, direttore dell’azienda romana Maccarese, che grazie a innovazione e sviluppo, ricerca, qualità delle produzioni, benessere degli animali e dei propri dipendenti, da anni riesce a essere competitiva sul mercato