IZ Informatore Zootecnico
Fileni con i polli biologici prevede un balzo di fatturato del...
Fileni, azienda marchigiana leader di mercato nel settore avicolo, ha chiuso il 2008 con un aumento del fatturato nel segmento biologico del 16% da 181 a 205 milioni di euro. Per quest'anno, dopo l'acquisizione dello stabilimento di Castelplanio (Ancona), l'azienda prevede di chiudere a quota 270 milioni, con un...
Galline ovaiole, tra un anno scatta il divieto delle gabbie
Il 2011 sarà l'ultimo anno nel quale sarà consentito allevare ancora le galline ovaiole in gabbie in batteria, infatti dal 1° gennaio 2012 scatterà il divieto definitivo previsto dalla direttiva comunitaria e dal relativo regolamento applicativo (1999/74/Ce). Dal momento che gli Stati membri e i produttori dell'Ue hanno avuto...
Carne, stop all’etichetta volontaria
Il Parlamento europeo modifica le norme sulla rintracciabilità: l’obiettivo è ridurre i costi alle imprese
Latte, le Op rischiano il disimpegno
Con la riforma Ue gli Stati possono rimodulare i parametri per costituire le Organizzazioni produttori
Il consorzio: Dietro alla dop più importante del centro sud
La Mozzarella di bufala campana è il più importante marchio dop del centro-sud Italia. Nel 2011 sono stati prodotti 37 milioni e 500 mila kg di Mozzarella di bufala campana (+1,3% rispetto al 2010), di cui il 25% è stato esportato.
Carne e supermercati
Il futuro del mercato della carne, nella distribuzione moderna? Sarà determinato da un maggior livello di comunicazione nei punti vendita e da una maggiore offerta di prodotti elaborati. Dall’ultima edizione della rassegna Marca di Bologna
Nitrati, domande boom in Lombardia
Primo bilancio dopo la chiusura del bando il 15 febbraio scorso: oltre mille le adesioni arrivate alla Regione
Malattie: Dalle patologie fino a 200 euro all’anno per capo
In un contesto economico in cui le aziende zootecniche vedono sempre più
Strasburgo vara il «modello latte»
L’assemblea plenaria approva a larghissima maggioranza il pacchetto di misure anticrisi per il settore
Alimentazione: Tutti i limiti dei due grana dop
A confronto la nutrizione delle bovine a seconda che il loro latte sia destinato a parmigiano, grana o latte alimentare
