IZ Informatore Zootecnico
La vacca da latte oggi
La solidità economica delle aziende zootecniche è un obiettivo possibile. Ma per raggiungerlo non è sufficiente far crescere le performance produttive delle bovine: si devono ricercare anche sensibili miglioramenti della fertilità. Le attuali tendenze operative, le criticità, le prospettive future
Bovino da carne: Il divario con i francesi?
I meccanismi di filiera che frenano l’allevamento italiano del bovino da carne
Piemonte: A prezzo indicizzato il 50% del latte
Cresce il numero dei caseifici che aderiscono all’accordo di filiera siglato tra produttori e trasformatori per la campagna 2011-2012
NUOVA PAC: Bovini da carne a rischio dal 2014
Zootecnia intensiva penalizzata dall’azzeramento dei titoli storici e dal passaggio al valore omogeneo
Igiene e prevenzione mastiti. Ci pensa il robot di mungitura
I vantaggi di questi sistemi si estendono anche al fronte della produttività delle bovine
Dalla Razza Romagnola speranze per il ricambio generazionale
In certe zone, soprattutto dell’Appennino, l’allevamento di questa razza rappresenta la principale fonte di reddito dell’azienda.
Pacchetto latte, le Op cardine del settore
Le organizzazioni dei produttori saranno al centro del sistema lattiero caseario, in Europa. Lo prevede questo blocco di riforme della Pac, approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento Ue
Bovini da latte, le tendenze del miglioramento genetico
Il percorso seguito nella selezione della razza Frisona Italiana e le esigenze degli allevatori
Ovicaprino – Confagricoltura: serve un Tavolo
Confagricoltura chiede un tavolo di confronto della filiera ovicaprina, coordinato dal Mipaaf, che individui rapidi possibili interventi e azioni strategiche. «Bisogna intervenire subito - dice l’organizzazione agricola - per rilanciare il comparto. Vanno riequilibrati i rapporti di filiera, per competere con l’estero puntando su qualità e innovazione. Manca ancora...
Carne bovina, +0,5% nel 2012 lo prevede la Commissione Ue
In Italia c’è stato un calo del patrimonio bovino totale nel 2010 (- 3,9%) e nel 2011 (-0,5%). Il numero delle vacche da latte è calato nel 2010 (-6,1%), tendenza che dovrebbe risultare minore nel 2011 (-0,7%). Il ribasso è essenzialmente provocato dall’aumento dei costi di produzione. Si è...