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La vacca da latte oggi

La solidità economica delle aziende zootecniche è un obiettivo possibile. Ma per raggiungerlo non è sufficiente far crescere le performance produttive delle bovine: si devono ricercare anche sensibili miglioramenti della fertilità. Le attuali tendenze operative, le criticità, le prospettive future
bovini

Bovino da carne: Il divario con i francesi?

I meccanismi di filiera che frenano l’allevamento italiano del bovino da carne

Piemonte: A prezzo indicizzato il 50% del latte

Cresce il numero dei caseifici che aderiscono all’accordo di filiera siglato tra produttori e trasformatori per la campagna 2011-2012
BovINE

NUOVA PAC: Bovini da carne a rischio dal 2014

Zootecnia intensiva penalizzata dall’azzeramento dei titoli storici e dal passaggio al valore omogeneo

Igiene e prevenzione mastiti. Ci pensa il robot di mungitura

I vantaggi di questi sistemi si estendono anche al fronte della produttività delle bovine

Dalla Razza Romagnola speranze per il ricambio generazionale

In certe zone, soprattutto dell’Appennino, l’allevamento di questa razza rappresenta la principale fonte di reddito dell’azienda.

Pacchetto latte, le Op cardine del settore

Le organizzazioni dei produttori saranno al centro del sistema lattiero caseario, in Europa. Lo prevede questo blocco di riforme della Pac, approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento Ue

Bovini da latte, le tendenze del miglioramento genetico

Il percorso seguito nella selezione della razza Frisona Italiana e le esigenze degli allevatori

Ovicaprino – Confagricoltura: serve un Tavolo

Confagricoltura chiede un tavolo di confronto della filiera ovicaprina, coordinato dal Mipaaf, che individui rapidi possibili interventi e azioni strategiche. «Bisogna intervenire subito - dice l’organizzazione agricola - per rilanciare il comparto. Vanno riequilibrati i rapporti di filiera, per  competere con l’estero puntando su qualità e innovazione. Manca ancora...

Carne bovina, +0,5% nel 2012 lo prevede la Commissione Ue

In Italia c’è stato un calo del patrimonio bovino totale nel 2010 (- 3,9%) e nel 2011 (-0,5%). Il numero delle vacche da latte è calato nel 2010 (-6,1%), tendenza che dovrebbe risultare minore nel 2011 (-0,7%). Il ribasso è essenzialmente provocato dall’aumento dei costi di produzione. Si è...

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