Francesca Baccino
Grana Padano e Parmigiano Reggiano assieme contro il sottocosto non dichiarato
Tre le misure contro le pratiche sleali come il “protocollo di sorveglianza” per monitorare i prezzi al consumo, una “procedura di irrogazione di azioni correttive” e delle linee guida da divulgare gli operatori al dettaglio
Al via il nuovo impianto di biometano dell’Azienda Agricola Palazzetto
È stato realizzato in un allevamento di 400 vacche in lattazione che conferisce al Gruppo Granarolo
Tuttofood, il Grana Padano celebra i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali
Come ha spiegato il presidente del Consorzio Zaghini «è la punta di diamante di un percorso che ci vede sempre più connessi con il territorio, lo sport, l’alimentazione e l’alta cucina»
Ok dell’Ue alla nuova rateizzazione delle multe sulle quote latte
Come si legge in un comunicato di Agea, la rateizzazione potrà arrivare fino ai 30 anni e gli allevatori non dovranno rinunciare ai premi Pac i cui importi sono attualmente compensati per pagare i debiti sulle quote latte
Il 2022 è stato l’anno dell’Asiago Green Edge e della crescita
Anche il fatturato alla produzione è aumentato del 15%
Tuttofood, le filiere si alleano contro il cibo sintetico
I rappresentanti del vero made in Italy agroalimentare, dalla carne ai salumi, dal latte ai formaggi, al convegno su “I rischi del cibo sintetico”
Giovanni Guarneri presidente del Consorzio del Provolone Valpadana
Il nuovo presidente del Consorzio di tutela del Provolone Valpadana è Giovanni Guarneri. Eletto dal consiglio di amministrazione del 4 maggio scorso, sostituisce Libero Stradiotti che ha ricoperto il ruolo per oltre 20 anni consolidando gli obiettivi di crescita e sviluppando attività di valorizzazione della Dop sia in Italia...
Fieravicola, nel 2022 la produzione di carne avicola è calata dell’11,8%
L’avicola resta la carne più consumata dagli italiani con 20,5 kg pro capite annuo.
Italatte chiede il ritorno al sistema indicizzato sul prezzo del latte
L’accordo firmato il 31 gennaio scorso aveva stabilito un prezzo di 57,5 centesimi al litro e una revisione del listino ad aprile.
Il Grana Padano partner della “Giornata della Ristorazione”
Il Consorzio di tutela del Grana Padano partner della prima edizione della “Giornata della Ristorazione”