Barbara Gamberini
Parmigiano, consumi su produzione giù
La domanda interna è in crescita, ma i prezzi al dettaglio sono più bassi. E dopo il -1,1% di dicembre, in gennaio l’offerta è scesa ancora, spinta dalle ridotte quotazioni
Foraggi: non buona la qualità dei raccolti
Le prime parziali indicazioni sulla produzione 2014 derivanti dalle analisi condotte dal laboratorio del Crpa
Foraggi: fieno vs insilato
I punti critici della produzione del foraggio, dalla tecnica ai costi, secondo le esperienze di campo dei coltivatori associati alla Comazoo di Montichiari
Bovillage – A sostegno della carne francese
È il marchio con cui l’associazione dei produttori di carne Interbev promuove la carne bovina. Opera in tre paesi importatori: Italia, Grecia e Portogallo
Biogas – Risparmiando s’impara
È quanto sembrano suggerire diverse esperienze di utilizzo dei bioattivatori