Barbara Gamberini
Mungibilità – Questo parametro secondo l’Anarb
L’Associazione della razza Bruna fa rilevamenti periodici di questo tipo di dato tecnico. Per indirizzare il proprio lavoro sulla genetica
Analisi delle prestazioni delle sale di mungitura lombarde
Valutata l'efficienza di un gruppo di sale di mungitura della Lombardia attraverso l’uso di report informatizzati (rapporti generati da un software di gestione della mandria)
Mungitura – La competenza di Enne Effe
Esperienza e professionalità al servizio degli allevatori italiani. Ma anche respiro internazionale
Dagli USA – Difendere le bovine dal caldo, i consigli della...
Da alcuni recenti webinar dello staff della Penn State University indicazioni per una stalla fresca e a misura di benessere animale
Finite le quote latte, non gli adempimenti
A gennaio le consegne di latte sono state pari a 964mila tonnellate, +0,9% rispetto a gennaio 2014 (circa 8mila tonnellate in più). Infatti si splafonerà. E restano multe da pagare
Grana Padano: quote latte e piani produttivi
Due sistemi antitetici nell’ispirazione, nella finalità e nell’applicazione. Ma soprattutto nelle prospettive di sviluppo e di tenuta futura dell’intero sistema lattiero caseario italiano. Parla Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di tutela
Made in Italy: Pecorino Toscano, dop da export
Il presidente Santarelli: «2014 positivo per produzione e vendite. Nel 2015 puntiamo molto sull’estero, anche certificandoci Halal e Kosher». E il consorzio compie trent’anni
Due idee innovative per distribuire i liquami alle colture
La prima è la distribuzione ombelicale, pratica nota ma finora poco usata. La seconda è l’addizione dei reflui alla normale irrigazione a pioggia, tecnica in fase di sperimentazione proprio negli ultimi tempi
Così i lieviti permettono di ricercare l’efficienza ruminale e ambientale
Obiettivi: migliorare l’efficienza di conversione degli alimenti e ridurre le emissioni di gas serra
Concentrati, le materie prime alternative
Nella scelta delle materie prime per la formulazione dei mangimi è importante valutare i costi e rapportarli anche alla qualità della proteina
