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Iscriviti alla newsletter Alleva by Parmigiano Reggiano Con Alleva nasce un nuovo canale di comunicazione tra il Consorzio, gli allevatori e tutta la filiera interessata al mondo del latte da trasformare in Parmigiano Reggiano. News, approfondimenti e contenuti video per confrontarsi sulle specificità dei nostri allevamenti e per essere aggiornati sulle iniziative e i progetti del Consorzio.

Festa del Parmigiano Reggiano all’arena Campovolo

Il prossimo lunedì 13 settembre dalle 18.30 alle 21.30/22.00 all’arena CAMPOVOLO (Via dell’Aeronautica – Reggio Emilia) siamo tutti invitati alla “Festa del Parmigiano Reggiano” Questo...

Meno emissioni per gli allevamenti da latte? Si può fare

È noto che l’allevamento bovino è coinvolto nel problema delle emissioni in atmosfera, specialmente per quanto riguarda l’ammoniaca collegata a fenomeni di acidificazione del...

La paratubercolosi va tenuta fuori dalla stalla

La paratubercolosi è una malattia insidiosa, che provoca danni in allevamento e ha anche un aspetto zoonosico ancora da valutare nella sua interezza ma...

LEO, tutti i dati della zootecnia italiana

LEO è la piattaforma opendata della zootecnia nazionale. Riunisce in un unico contenitore informatico, studia ed aggrega parametri di campo su ambiente, salute, benessere...

L’uso di antibiotici negli animali sta diminuendo

L'uso di antibiotici è diminuito ed è ora inferiore negli animali da produzione alimentare rispetto agli esseri umani, afferma l'ultimo rapporto pubblicato dall'Autorità europea...

Video, allevare in montagna: pascolo, benessere animale, formaggio di pregio, tutela...

L’imprenditore zootecnico Giordano Santini, qui in questo video assieme al padre Adriano, alleva bovine da latte nelle montagne di Reggio Emilia, in località Collagna....

Benessere animale: aggiornamenti sul bando del Consorzio

Sono passati sei mesi dal 22 gennaio 2021, giorno in cui è stato pubblicato il bando Benessere Animale del Consorzio con l’obiettivo di promuovere...

Alimentare le bovine rispettando il disciplinare del Parmigiano Reggiano

La disponibilità di foraggi di buona qualità è un fattore di grande importanza per ottenere positivi risultati sanitari e produttivi nelle stalle. Ma anche...

È utile il pascolo d’esercizio per le vacche in asciutta?

In Italia la pratica del pascolo negli allevamenti di vacche da latte è stata in gran parte abbandonata. Negli ultimi anni, però, scienziati e...

L’utilità di Si@lleva, software online per la gestione aziendale

Oggi il successo di un’azienda si basa sulla capacità di innovare e gestire il cambiamento; il rapido processo di informatizzazione, lo sviluppo delle tecnologie...