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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Tenere il latte estero fuori dai nostri confini?

C’è da chiedersi se non sia il caso di lavorare su un grande progetto, a medio lungo termine, per l’autoproduzione di latte. In coerenza alle tante battaglie per la certificazione d’origine della materia prima

Accordo sul prezzo del latte: 38,5 cent in dicembre

Firmato con Italatte. Ma questa quotazione diventa sempre un punto di riferimento più generale

Secondo i dati Clal, continua a salire il prezzo del latte spot

Ecco come va il mercato lattiero caseario secondo i dati Clal. La borsa merci di Lodi indica un prezzo di 43 euro al quintale. Rallentano però le esportazioni dell’Ue e dell’Italia

Prezzo del latte crudo, movimenti positivi secondo i dati Ompz

Secondo i dati dell’Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici (Ompz) della Smea, ad agosto il prezzo medio indicizzato del latte crudo era 38,78 euro/100 litri. Buone notizie anche per gli allevamenti: costi di produzione in calo a settembre  

Latte, il mercato tiene ma c’è l’incognita siccità

Ha colpito l’Europa centro-settentrionale. Potrebbe avere ripercussioni sugli allevamenti perché ha tagliato i raccolti di cereali. Intanto nel mondo aumentano produzione e prezzo dei lattiero caseari. Dal Dairy Forum del Clal

Ancora in aumento il prezzo del latte spot

Lodi e Verona indicano un prezzo di 41,75 euro al quintale. Bene anche il mercato dei formaggi italiani

Grana Padano, nuovo piano produttivo, Baldrighi: “Chi è attento alla qualità...

Approvato dall’assemblea del Consorzio per il triennio 2019-2021. Modifiche al disciplinare per maggior benessere animale e rispetto ambientale. Nuovi criteri di valutazione organolettica del formaggio

Torna a salire in Europa il prezzo del latte alla stalla

Lo comunica il Milk market observatory della Commissione Ue. Per il mese di agosto la quotazione media Ue è stata valutata in 33,50 euro per 100 Kg, contro i 32,84 di luglio (+2%). Un po’ più alto il valore italiano: 35,35 euro/100 Kg. In Germania il prezzo di agosto è di 33,19 euro/Kg, in Francia di 35,76 euro

Grana Padano – Confagricoltura Piacenza, continua il botta e risposta

Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di tutela del formaggio dop: non bisogna far cadere il piano produttivo, la dop ha sempre garantito alle cooperative di trasformazione un dividendo per gli allevatori di almeno un 10% in più rispetto al mercato

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Acquisto e vendita macchinari agricoli
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Grana Padano, il consorzio difende il piano produttivo

Piano che viene invece attaccato da Confagricoltura Piacenza. Riporteremo i testi precisi delle posizioni delle due parti, tal quali
Trevalli Cooperlat

Trevalli Cooperlat: acquisito Migali il marchio di mozzarelle del Gruppo...

Consolidare il mercato, in particolare nella dorsale Adriatica e garantire un reddito soddisfacente agli allevatori sono gli obiettivi principali di Pietro Cotellessa, il nuovo presidente del gruppo Trevalli Cooperlat
latte

Sempre più latte nell’Ue: i dati dello Short-term outlook della Commissione

Considerando l'evoluzione delle mandrie da latte, del livello attuale del prezzo e delle condizioni meteorologiche, la Commissione Ue si aspetta un ulteriore aumento (dell'1,2%) delle consegne di latte continentali.

Il Sistema allevatori al servizio della collettività

Il "sistema" delle associazioni allevatori è funzionale allo sviluppo delle imprese e alla tutela dei consumatori (dall’Editoriale pubblicato su IZ 14.2018)

Associazioni allevatori, soldi spesi bene

Le risorse che il Ministero e le Regioni mettono a disposizione del nostro sistema sono certamente valorizzate. E danno un consistente aiuto ai nostri allevatori perché possano essere rispondere alle richieste della società e dei cittadini (dall’Editoriale pubblicato su IZ 13.2018)
prezzo latte

Luglio, il prezzo del latte rimane stabile

Al 23 del mese, Lodi e di Verona confermano le quotazioni della settimana precedente a 38 euro al quintale. Molto bene l’export di formaggi, +3,7% nel primo trimestre 2018

Giugno: prezzi all’ingrosso del latte ancora in aumento secondo Unioncamere e...

L’indice dei prezzi all’ingrosso, elaborato da Unioncamere e Bmti sui listini delle Camere di commercio, ha registrato in giugno per il latte spot un +19,4% rispetto al mese precedente. Le quotazioni delle carni

Prezzi del latte Usa e Ue, una timida risalita

Grande stabilità invece per le quotazioni dei formaggi italiani. Dinamiche di mercato nazionali e internazionali secondo i dati Clal
Assolatte Formaggi freschi

Assolatte: 173 referenze di formaggi freschi in gdo

L’assortimento di formaggi freschi tra cui i consumatori possono scegliere è in costante crescita. Le aziende casearie continuano a proporre nuovi prodotti, varianti più gustose e confezioni pensate per soddisfare occasioni di consumo diverse
erba medica

Assosementi: preoccupazioni per la campagna di erba medica 2018/2019

Alberto Lipparini di Assosementi conferma i timori per una caduta del prezzo delle sementi di erba medica. Non aiutano la rilevante produzione dello scorso anno e l'aumento delle superfici destinate alla produzione di seme.
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