Importante traguardo per 125 anni di Latteria Soresina, grande cooperativa di primo grado del settore lattiero-caseario italiano e primo produttore mondiale di Grana Padano.
I festeggiamenti si sono svolti al Teatro Ponchielli di Cremona alla presenza di personalità istituzionali, tra cui il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana, l’assessore all’Agricoltura, Alessandro Beduschi, e il presidente di Confcooperative, Maurizio Gardini. Hanno partecipato anche i vertici del Consorzio del Grana Padano, come il suo presidente Renato Zaghini e il direttore generale Stefano Berni.
Da 80 milioni di fatturato del 2000 ai circa 600 milioni del 2024
L'evento è stata l'occasione per ripercorrere le tappe più significative della cooperativa, rafforzando il legame con il territorio e condividendo la visione per il futuro. Durante l'evento sono stati presentati i dati sulla crescita dell’azienda negli ultimi 24 anni.
Nel 2000 Latteria Soresina registrava un fatturato di 80 milioni di euro, cifra che nel 2024 è arrivata a un consolidato di circa 600 milioni di euro. Il giro d'affari dell’export, che nel 2000 si aggirava sui 10 milioni di euro ha raggiunto i 141 milioni di euro nel 2024 mettendo a segno un incremento del 1310%.
In crescita anche il latte e i capi degli allevamenti
Anche tra gli allevamenti si è registrata una crescita significativa. Il numero di capi di bestiame è aumentato da una media di 21.650 a 46mila (+112%) e la quantità di latte conferito è passata dagli 8.700 quintali nel 2000 agli oltre 27mila quintali nel 2023 (+218%).
L'organico dei dipendenti è cresciuto da 251 unità a 620, a cui si aggiungono oltre 150 collaboratori esterni.
Prezzo del latte negli ultimi 13 anni: +9,2% rispetto a quello di mercato
Un altro dato rilevante è il prezzo del latte liquidato negli ultimi 13 anni, che è stato mediamente superiore del 9,2% rispetto al prezzo di mercato, a testimonianza della solidità e dell'orientamento verso la valorizzazione del prodotto locale.
«Questo anniversario rappresenta non solo un traguardo storico, ma anche un punto di partenza verso il futuro - ha dichiarato Tiziano Fusar Poli, presidente di Latteria Soresina -. È un momento per celebrare il lavoro di tutti coloro che hanno contribuito al successo della nostra cooperativa: dai soci, che portano avanti le tradizioni casearie, ai dipendenti, che ogni giorno garantiscono la qualità dei nostri prodotti, fino ai consumatori che ci scelgono con fiducia.»
Michele Falzetta, direttore generale della cooperativa Soresina, ha sottolineato l’importanza di un approccio innovativo alla conduzione aziendale, in risposta ai continui cambiamenti del mercato. Ha evidenziato anche il ruolo cruciale della trasformazione digitale e della transizione ecologica per cogliere nuove opportunità in un ambiente in costante evoluzione.
Giovanni Guarneri, presidente del settore lattiero-caseario di Fedagripesca Confcooperative, ha parlato della Latteria Soresina come di una cooperativa «straordinaria», con una storia importante, che ha saputo crescere in Italia e nel mondo, portando ricchezza al territorio e mantenendo una costante attenzione al benessere della propria base associativa e del territorio stesso.
