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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

latte
Economia e Mercati

Latte italiano, filiera da 29 miliardi in crescita la dimensione aziendale

La fotografia del settore scattata in occasione della presentazione a Roma dell’edizione 2025 di “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, la campagna promossa dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane
Di
abbattimenti
Economia e Mercati

Bruxelles amplia le zone di restrizione contro la Lumpy skin disease

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La decisione è stata presa dopo gli otto nuovi focolai della malattia rilevati in Sardegna, tra le province di Nuoro e Sassari, tra il 24 settembre e il 10 ottobre 2025 e i nuovi casi scoperti al confine francese con la Valle D'aosta. Rilevato il primo focolaio in Spagna
nuova strategia
Economia e Mercati

Dall’Ue una nuova strategia per la zootecnia e per il ricambio...

Di Debora Degli Innocenti -
La proposta si propone di superare le gabbie per le galline ovaiole e definire nuovi standard minimi per specie oggi meno tutelate. La nuova strategia per il ricambio generazionale prevede di raddoppiare la quota minima dei fondi agricoli nazionali e regionali (Pnr) destinata ai giovani
Bmti
Economia e Mercati

Quotazioni Bmti, ancora ribassi per burro, Grana Padano, Pecorino Romano e...

Di Teresa Orsetti -
Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
assemblea
Economia e Mercati

Assemblea Parmigiano Reggiano, aumenta il contributo per l’uso del marchio e...

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È stato deliberato anche un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200.000 quintali che può essere assegnato a determinate condizioni. Al via anche la nuova campagna di comunicazione
Prandini
Economia e Mercati

Prandini: punto fermo la redditività dell’allevatore

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Il presidente Coldiretti sull’evoluzione del comparto lattiero caseario nazionale. “Ogni analisi e ogni iniziativa devono avere come primo riferimento la solidità del bilancio dell’azienda zootecnica”
fiera di Montichiari
Economia e Mercati

Convegno sulla qualità del latte alla fiera di Montichiari, venerdì 24...

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Convegno Izsler - IZ su “Qualità del latte, un’idea in tumultuosa evoluzione”. Appuntamento il 24 ottobre ore 14:00 presso la Fazi di Montichiari. Un incontro sulle ultime novità su qualità del latte bovino, con dati, esperienze e prospettive future
fiera
Economia e Mercati

Evento “genetica e mungitura” sabato 25 ottobre alla Fiera di Montichiari

Di
Un incontro, a cura di Anafibj e IZ, dedicato all’evoluzione della tecnologia, all’esperienza degli allevatori e al punto di vista di Anafibj. L'evento si svolgerà sabato 25 ottobre alle ore 10:30, Padiglione 7 bis, presso la Fazi di Montichiari.
falsi
Economia e Mercati

Parmigiano Reggiano, stop ai falsi: due casi segnalati ad Anuga 2025

Di
Il Consorzio stima che il giro d’affari mondiale dei falsi formaggi “Parmesan” superi i 2 miliardi di euro, equivalenti a circa 200mila tonnellate di prodotto

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Prezzi Bmti, stabili burro, Grana Padano e Pecorino Romano. Nuovi rialzi...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
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aflatossina M1
Economia e Mercati

Aflatossina M1 nel latte, da marzo 2025 sono scattate le nuove...

L’obiettivo della circolare del ministero della Salute è quello di un approccio capace di coinvolgere tutta la filiera per garantire la sicurezza del latte e dei prodotti trasformati
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Fil-Idf
Economia e Mercati

Fil-Idf, la filiera del latte garantisce cibo sano e sostenibile

La domanda mondiale di proteine animali destinata a crescere di oltre il 20% in linea con l'incremento progressivo della popolazione
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giornata
Economia e Mercati

Giornata mondiale del latte, allevatori protagonisti il 1°giugno

L’autoapprovvigionamento di latte vaccino in Italia supera il 90% e prima del 2020 era inferiore all’80%
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gruppo
Economia e Mercati

Commissione Ue, gruppo di lavoro per una filiera zootecnica equa e...

La prima riunione si è svolta a Bruxelles questa settimana focalizzandosi sull'obiettivo di mantenere la filiera zootecnica remunerativa anche in relazione alle variazioni future sul sostegno Pac
Di
Economia e Mercati

Prezzi Bmti: aumenti per latte spot, Parmigiano Reggiano e bovini. In...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Di
Economia e Mercati

Stefano Berni: Grana Padano di fronte al mercato con consapevolezza

La posizione del direttore generale del consorzio di tutela su come adeguare l’offerta rispetto alla domanda. Il rapporto con il consumatore. La questione quote latte
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caccia
Economia e Mercati

Caccia, la proposta di riforma rivoluziona la gestione del cinghiale

La proposta ha scatenato reazioni controverse tra sostenitori e associazioni ambientaliste
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anidride carbonica
Economia e Mercati

Mozzarella di Bufala Campana, avanti tutta con l’export

Assieme ai Consorzi della Ricotta di Bufala Campana Dop e della Pasta di Gragnano Igp la Mozzarella di Bufala Campana partecipa al Festival dell’Economia di Trento, organizzato dal Gruppo 24 Ore e Trentino Marketing, da oggi al 25 maggio, con una serie di iniziative
Di
consorzio concast
Economia e Mercati

Concast Trentingrana, nominata una figura tecnica per il rilancio

L'obiettivo è quello di definire il piano strategico e rafforzare la base sociale
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