Latte, su i costi giù i prezzi
Ma le aziende che possono essere inserite in filiere strutturate possono contare su una marginalità maggiore. Fra tali filiere quelle cooperative o quelle delle indicazioni geografiche
Commissione Ambiente, bovini di nuovo nella direttiva Ue sulle emissioni
Per la Cia «è ingiusto e scorretto equiparare la zootecnia a settori altamente industrializzati». La decisione finale passa ora al Parlamento europeo in luglio
Assemblea Gorgonzola, scende la produzione, avanza l’export nel 2022
I progetti di comunicazione del Consorzio di tutela si rivolgono sempre di più al pubblico giovane e la produzione nel 2023 è ripartita alla grande
Parmigiano Reggiano, investimenti in comunicazione e sviluppo della domanda
Per alleggerere le scorte è stato proposto il ritiro di 30mila forme. Le vendite in volumi nei primi quattro mesi del 2023 hanno registrato, intanto, un aumento del 2% in volumi.
Assoutenti, il caro-prezzi al dettaglio colpisce soprattutto latte e formaggi
Assoutenti sostiene che gli aumenti vertiginosti dei prezzi al dettaglio di aprile non sembrano giustificati né dal caro-bollette, né dalle quotazioni delle materie prime. La crescita per alimentari e bevande analcoliche si è attestata al 12,1%
Prezzi prodotti zootecnici: primi segnali di ripresa per il latte spot
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 15-19 maggio 2023
«Costerà molto alla zootecnia soddisfare gli obiettivi dell’Ue»
Secnodo Salsi è in gioco la produzione di carni suine e avicole. Anche Intercarneitalia ha chiesto un ulteriore sforzo affinché, anche in Commissione ambiente del Pe, venga votata l’esclusione degli allevamenti bovini dalla direttiva sulle e missioni industriali.
Grana Padano, intesa con Assalzoo per l’Albo fornitori di mangimi e...
Sarà un Albo chiuso perchè solo gli iscritti potranno fornire foraggi e mangimi per produrre Grana Padano Dop
Coldiretti Lombardia, sul prezzo del latte segnali positivi
Paolo Carra, vicepresidente di Coldiretti Lombardia, si dichiara «un po’ più ottimista rispetto a due settimane fa»
Grana Padano e Parmigiano Reggiano assieme contro il sottocosto non dichiarato
Tre le misure contro le pratiche sleali come il “protocollo di sorveglianza” per monitorare i prezzi al consumo, una “procedura di irrogazione di azioni correttive” e delle linee guida da divulgare gli operatori al dettaglio