Latte Smp, spot e burro, un algoritmo protegge dalla volatilità dei...
Areté e Granarolo hanno sviluppato una piattaforma che monitora 40 tra le principali commodity agroalimentari con previsioni fino a 18 mesi
Latte Ue, a dicembre 2023 il prezzo è aumentato dell’1,5%
Il latte italiano è costato 48,55 euro/100 kg, senza variazioni rispetto a novembre. Un prezzo superiore al listino medio del latte Ue e a quello del latte francese e tedesco
Rapporto Ismea-Qualivita 2023, i formaggi primi per fatturato nella Dop Economy
Sul podio il Grana Padano, primo prodotto Dop per valore alla produzione, seguito dal Parmigiano Reggiano e dal Prosciutto di Parma. Al quarto posto si è collocata la Mozzarella di Bufala e al sesto il Pecorino Romano
Redditività del latte, il Grana Padano soddisfa gli allevatori
I 67-70 centesimi litro ivati, qualità compresa, per l’annata 2022 e per quella 2023 non saranno più solo eccezioni casuali. Ma esempi più frequenti di dividendi di cooperative esclusivamente o prevalentemente a Grana Padano (editoriale per IZ di Stefano Berni, dg del Consorzio di tutela del Grana Padano)
Assemblea Parmigiano Reggiano, vendite in aumento dell’8% nei primi 11 mesi...
Le vendite in Italia sono aumentate del 10,2%, più di quelle all’estero che hanno messo a segno un incremento del 5,6%. Annunciato il monitoraggio degli stock di prodotto
Assemblea Grana Padano, previsioni di crescita dei consumi vicina al 4%...
Dalla prossima assemblea elettiva, prevista nell’aprile 2024, sarà introdotta la parità di genere
Prezzi prodotti zootecnici: Grana in rialzo, latte spot e burro in...
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 11-15 dicembre 2023
Latte Trento, nel 2023 è andata meglio
Produzione in calo, ma diminuiscono anche i costi. E il prezzo del latte alla stalla resta a livelli elevati: “Le trimestrali sono molto buone, per cui speriamo di raggiungere e magari superare quest’anno il record del 2022”
Dairy Summit 2023, tante aspettative dal nuovo regolamento sulle Dop e...
Nella primavera 2024 è attesa l’entrata in vigore del regolamento che dovrebbe tutelare maggiormente anche le eccellenze made in Italy. L’europarlamentare De Castro: «Risultato che tutela il nostro paniere agroalimentare»
Prezzi prodotti zootecnici: stabili le materie grasse, in calo il Pecorino
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 4-8 dicembre 2023
