Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

Pecorino Romano Dop, produzione stabile a 39 milioni di chili

Il dato è emerso durante l'assemblea annuale del Consorzio. L'export continua a rappresentare il principale motore di sviluppo, ma preoccupano i dazi Usa

Bmti prezzi, su latte spot, Grana Padano e suini, giù il...

Il listino del latte spot torna a salire e il divario si riduce al 32,8%. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Piano di rgolazione

Parmigiano Reggiano Assemblea, proposto il nuovo Piano di regolazione dell’offerta 2026-31

L'iettivo è restare in equilibrio tra produzione e domanda così come avvenuto dalla seconda metà del 2023
Brennero

Mobilitazione Brennero, Coldiretti chiede le stesse regole di produzione ai Paesi...

Il presidente di Coldiretti Prandini ha chiesto di applicare il principio della reciprocità, ovvero stesse regole uguali per tutti a partire dai fattori di produzione, soprattutto a partire dai prodotti fitosanitari. Ortofrutta, pesce e carne i prodotti più "allertati"
granlatte aprile-giugno

Granlatte, stabilito il pagamento del latte nel trimestre aprile-giugno

ll Cda ha approvato la proposta della liquidazione del 2023 che sarà portata all’assemblea di bilancio di maggio
infrazioni

Consorzio Grana Padano, accertate infrazioni in Campania e Veneto

stagionature allungate in modo fittizio, marchio falso su formaggio comune o retinato le irregolarità più diffuste scoperte dal Consorzio
consumi

Parmigiano Reggiano, oltre 8% di crescita per i consumi nel 2023

La produzione è risultata stabile rispetto al 2022 sui 4 milioni di forme

Berni, Grana Padano: «I nostri allevamenti non sono intensivi ma produttivi»

Esiste una correlazione tra l'entità delle superfici aziendali coltivate a mais di un allevamento e il numero di capi in stalla
export

Export Gorgonzola, rimbalzo di oltre il 15% in valore nel 2023

In valore le spedizioni all'estero hanno raggiunto circa 202 milioni di euro

I giovani agricoltori hanno la loro legge

Giovani chiamati a puntare sull’agricoltura dalla legge Carloni. Gli obiettivi della norma “Gioventù agricola” approvata in Senato: promuovere e sostenere l’imprenditoria giovanile nel settore agricolo e rilanciare il sistema produttivo con interventi volti a favorire l’insediamento e la permanenza degli under 41. Stanziati dal 2024 al 2029 169,64 milioni di euro e dal 2030 31,41 milioni annui

Non ostacoliamo gli allevatori under 40

Prima risposta alle loro esigenze: assicurare un giusto reddito (editoriale del presidente Coldiretti per l’Informatore Zootecnico)
export

Export formaggi italiani, nel 2023 crescita a doppia cifra

I mercati dell'Ue restano le mete principali dei formaggi italiani ma è inarrestabile anche la domanda della Cina che si colloca al quinto posto tra i paesi extra-Ue e ha sorpassato il Canada