Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

mercato

Prezzo del latte, rinnovato l’accordo a 47 centesimi al litro

L'accordo è valido per il Nord-Italia e i quantitativi eccedenti la produzione del 2025 saranno pagati al prezzo di mercato

Parmigiano Reggiano brand sempre più globale, export oltre il 50% delle...

Nel 2025 il valore alla produzione è arrivato a 2,15 miliardi euro contro 1,77 miliardi del 2024, mentre il valore al consumo ha sfiorato i 4miliardi di euro

Prezzi Bmti, fermo il latte spot, salgono burro e Parmigiano Reggiano...

Dopo continui ribassi il atte spot torna a mostrare segnali di stabilità. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Forum Progeo, la filiera sempre più specializzata dei formaggi Dop

Secondo Denis Pantini, responsabile alimentare di Nomisma, il settore sta vivendo una fase di trasformazione

Il Grana Padano diventa un love brand nella nuova campagna di...

I protagonisti sono persone di tutte le età che si prendono cura di sé attraverso il movimento e la corretta alimentazione

Prezzi Bmti, scende il latte spot, salgono il burro e i...

L'andamento dei prodotti nella settimana da 9 al 14 marzo 2026 in base ai dati delle Camere di Commercio e Borse Merci elaborate dalla Bmti. Per la sesta settimana il latte spot a Milano costa di più del latte tedesco e francese. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Latte, il mercato di fronte alle incognite del 2026

Tra l’aumento dei costi energetici e la volatilità dei mercati mondiali, il settore lattiero-caseario cerca nuove strategie di resilienza. La sfida del Veneto: attivare strumenti mutualistici per coprire le perdite in caso di crisi

Fertilizzanti “renure”, passo importante verso l’economia circolare

La direttiva Ue del febbraio scorso ha aperto nuove prospettive. Ma non basta, serve una revisione profonda della Direttiva Nitrati del 1991

Quotazioni Bmti, sempre più in basso il latte spot, avanzano burro...

Scivola ancora il latte spot che per la quinta settimana è più caro della materia prima tedesca e francese. Anche il latte d'importazione è in flessione. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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Prezzi Bmti, il latte spot italiano costa meno di quello tedesco...

In calo latte spot e burro. Prevalgono i rialzi nel mercato del Parmigiano Reggiano. Ancora in flessione i listini dei suini
Commissione europea

Milk market observatory, il prezzo del latte Ue è calato dell’1,7%...

il latte italiano, secondo le stime del Milk market observatory, è stato quotato 53,49 euro/100 kg, lo stesso prezzo dei due mesi precedenti, ma ha perso il 6,33% nell'ultimo anno
Casello D'Oro

Casello d’Oro Awards in Spagna, premiati 13 caseifici del Parmigiano Reggiano

Nel 2025 l’export ha superato il mercato italiano e la Spagna, con oltre 1.800 tonnellate acquistate, è una delle destinazioni oltre-confine più importanti per il Parmigiano Reggiano
Bmti

I listini Bmti, il latte spot italiano più conveniente della materia...

Riflettori sull'andamento di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Bit Milano

Bit Milano, oltre 180mila visitatori nei caseifici del Parmigiano Reggiano

Nel piano strategico 2026 sono previsti incentivi per aumentare il numero di caseifici certificati all’accoglienza e sono in programma nuove iniziative dedicate a gastroturisti

L’Ue modifica la direttiva nitrati, sì all’uso dei fertilizzanti Renure

Come indicato nell'emendamento alla direttiva nitrati pubblicato sulla Gazzetta ufficiale Ue del 10 febbraio 2026 saranno i singoli Stati membri ad autorizzare l’uso di fertilizzanti Renure che resta facoltativo
produzioni

Stati generali della zootecnia a Fieragricola, più produzione sostenibile e redditività

Occorre anche investire di più nella comunicazione per aiutare il consumatore A distinguere le informazioni corrette dalle fake news
Giochi Olimpici

Giochi olimpici e paralimpici di MiCo2026, il Grana Padano accende la...

Il Consorzio del Grana Padano come sponsor ufficiale di MiCo 2026 accompagnerà il pubblico internazionale alla scoperta della Dop più consumata, simbolo dell'italianità nel mondo fino al 15 marzo prossimo
latte

Latte, Beduschi: «Bene il pacchetto di misure presentato al Tavolo latte»

Secondo Beduschi non è possibile imporre per legge un prezzo minimo ma si possono stipulare accordi tra le parti
Giornata mondiale

Quotazioni Bmti, ancora rialzi per latte spot e Parmigiano Reggiano, in...

In primo piano l'andamento di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini