Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

prezzi

Bmti prezzi, ancora in calo latte spot e burro, in rialzo...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Parmigiano Reggiano, via libera al Piano di regolazione dell’offerta 2026-2031

Il Piano Regolazione Offerta 2026-2031 prevede anche uno stanziamento di 1,5 milioni di euro destinato al fondo crisi di mercato

Quote latte, emendamento alla manovra per risolvere il contenzioso

Per chi accetta è prevista la sospensione della riscossione e delle procedure di recupero dei debiti

Decreto Fer2, in dirittura d’arrivo il bando per biogas e biomasse

Il ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica ha pubblicato le regole operative per accedere agli incentivi previsti dal decreto Fer2

FeedEconomy, la filiera alimentare della zootecnia vale 150 miliardi di euro

Il giro d’affari comprende agricoltura, trasformazione industriale, export e la spesa delle famiglie per l’insieme dei prodotti di origine animale

ResilientGranaPadano, un software per affrontare le oscillazioni dei prezzi

Il software sarà presentato nel convegno in programma martedì 17 dicembre 2024 dalle ore 10.30 nella sede del Consorzio di tutela del Grana Padano

Prezzi Bmti, giù latte spot e burro, su Grana Padano, Parmigiano...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Lupo meno protetto, la convenzione di Berna approva la linea dell’Ue

Il declassamento dovrà essere ratificato da almeno 17 Stati Membri entro tre mesi per rendere operativo il nuovo status del lupo da marzo 2025

Listini Bmti, aumenti per latte spot, Grana Padano e Parmigiano Reggiano...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

Parmigiano Reggiano, le tecniche d’allevamento devono evolvere

Affinché gli allevamenti raggiungano la redditività è di fondamentale importanza la loro efficienza gestionale (editoriale per IZ di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano)
pari opportunità

Pari opportunità il traguardo raggiunto dal Consorzio del Grana Padano

Per il presidentedel Consorzio del Grana Padano Zaghini significa aver fatto un altro passo verso la sostenibilità Esg
Brasile

Asiago, in Brasile e Cile vince la tutela internazionale della Dop

I due mercati sono da tempo due obiettivi di interesse per l'agroalimentare made in Italy di qualità
carne sintetica

Cibo coltivato, via libera alla vendita in Israele, un fallimento negli...

Lo ha sottolineato la Coldiretti rendendo noto che la rivista tecnologica del famoso Mit di Boston ha definito l'operazione tra i più grandi fallimenti scientifici dell’anno. Commento negativo anche quello espresso dal sottosegretario D'Eramo
Gorgonzola

Gorgonzola, nel 2023 la produzione è aumentata del 2,6%

Seconsdo Auricchio la materia prima, anche se il suo prezzo è sceso durante l'anno, è costata sempre molto perchè il prezzo del latte nazionale è sempre superiore a quello francese e tedesco.

Latte Smp, spot e burro, un algoritmo protegge dalla volatilità dei...

Areté e Granarolo hanno sviluppato una piattaforma che monitora 40 tra le principali commodity agroalimentari con previsioni fino a 18 mesi
dicembre

Latte Ue, a dicembre 2023 il prezzo è aumentato dell’1,5%

Il latte italiano è costato 48,55 euro/100 kg, senza variazioni rispetto a novembre. Un prezzo superiore al listino medio del latte Ue e a quello del latte francese e tedesco
formaggi

Rapporto Ismea-Qualivita 2023, i formaggi primi per fatturato nella Dop Economy

Sul podio il Grana Padano, primo prodotto Dop per valore alla produzione, seguito dal Parmigiano Reggiano e dal Prosciutto di Parma. Al quarto posto si è collocata la Mozzarella di Bufala e al sesto il Pecorino Romano

Redditività del latte, il Grana Padano soddisfa gli allevatori

I 67-70 centesimi litro ivati, qualità compresa, per l’annata 2022 e per quella 2023 non saranno più solo eccezioni casuali. Ma esempi più frequenti di dividendi di cooperative esclusivamente o prevalentemente a Grana Padano (editoriale per IZ di Stefano Berni, dg del Consorzio di tutela del Grana Padano)
crescita

Assemblea Parmigiano Reggiano, vendite in aumento dell’8% nei primi 11 mesi...

Le vendite in Italia sono aumentate del 10,2%, più di quelle all’estero che hanno messo a segno un incremento del 5,6%. Annunciato il monitoraggio degli stock di prodotto