Bresciangrana, la società bresciana del settore lattiero-caseario che versa in crisi profonda da quest'estate (vedi qui), tenta la soluzione dell'affitto d'azienda per salvare produzione e dipendenti. La situazione è precipitata rispetto allo scorso agosto quando erano stati interrotti da aprte dell'azienda i ritiri di latte per una decina di giorni. Uscirà a breve il bando che offre questa possibilità agli operatori del settore che fossero interessati alla società di Cignano di Offlaga che produce Grana Padano.
L'operazione si inserisce nell'ambito della procedura d'emergenza aperta presso il Tribunale di Brescia e al bando di gara che verrà parto a breve a causa della crisi. L'obiettivo è quello di mantenere la continuità produttiva, tutelare i produttori di latte (circa 40 allevatori conferenti), che rischiano di non vedersi pagata la materia prima, e l'intera filiera.
Bresciangrana aveva annunciato che avrebbe sospeso il ritiro del latte agli allevatori per tutto il mese di agosto ma poi il mancato conferimento si era limitato a una decina di giorni. Tanto era bastato, però, a spingere le stalle a cercare un'alternativa a un prodotto altamente deperibile come il latte che deve essere immediatamente lavorato.
L'assessore all'agricoltura Beduschi conferma il tavolo regionale
«Regione Lombardia sta seguendo - ha detto l'assessore regionale all'Agricoltura, Alessandro Beduschi -, con molta attenzione l'evoluzione della società Bresciangrana e la gestione operativa che, essendo nella fase di procedura concorsuale, è gestita dal Tribunale di Brescia. Prendiamo atto che su Bresciangrana si è acceso l'interesse diverse realtà imprenditoriali per un eventuale affitto di ramo d'azienda e l'intenzione di Regione Lombardia è quella di vigilare, accanto agli organi giudiziari affinché vengano tutelato gli interessi prioritari delleimprese agricole, degli allevatori, dei conferenti.
«Dovrà essere difesa - ha aggiunto Beduschi - la posizione dei produttori di latte e il loro legittimo diritto affinché la materia prima consegnata dai 40 allevatori a Bresciangrana sia adeguatamente pagata, secondo il mercato. In caso contrario, ci ritroveremmo di fronte una situazione insostenibile per le imprese agricole, le loro famiglie, il sistema produttivo del Grana Padano».
L'assessore Beduschi ha confermato la volontà di una prossima convocazione di un Tavolo di confronto «ma senza sovrapporsi o interferire nellattività del Tribunale di Brescia e senza voler accelerare i tempi, qualora venissero depositate richieste valide per laffitto d'azienda.
L'obiettivo di Regione Lombardia non è quello di bruciare i tempi, ma difendere i produttori per i crediti futuri e, possibilmente, anche quelli passati; tutelare allo stesso tempo una filiera Dop riconosciuta a livello internazionale, i dipendenti, i collaboratori di Bresciangrana e le loro famiglie, al pari delle famiglie degli allevatori coinvolti».
Nella storia recente di Bresciangrana un investimento cofinanziato nel 2024
Il ministro delle Imprese e del made in Italy, Adolfo Urso, aveva approvato nel 2024 la stipula di un Accordo di programma per un investimento industriale di 21.825.000 euro nel settore della trasformazione e commercializzazione di prodotti agricoli, presentato da Bresciangrana Società Agricola S.r.l. controllata da Vittoria Alata srl.
Obiettivo del finanziamento l’aumento della capacità produttiva dello stabilimento lombardo di Cignano di Offlaga, dove l’azienda produceva Grana Padano, formaggio Vittoria Alata, panna, siero concentrato e latte - e la realizzazione di nuovi prodotti lattiero-caseari a maggior valore aggiunto. Era stata prevista a questo scopo la realizzazione di un nuovo stabilimento per ospitare sia le produzioni dei nuovi prodotti sia il nuovo impianto di stagionatura della Dopa.
