Teresa Orsetti
Api, l’acquacoltura nazionale deve poter contare su competitività e innovazione
Con oltre 51mila tonnellate di pesce allevato in sicurezza e un valore economico stimato intorno ai 300 milioni, l’Italia si conferma uno dei player europei e mondiali
Fem, giornata sullo stato dell’arte della mungitura automatizzata
Sono circa 650 le aziende bovine in Trentino che ogni anno producono omplessivamenteltre 136mila tonnellate di latte, destinato per il 72% alla produzione di formaggi e per larestante parte a latte alimentare.
Negli ultimi anni, anche per via del ricambio generazionale, si sta assistendo ad un crescente interesse da parte...
Latte italiano, filiera da 29 miliardi in crescita la dimensione aziendale
La fotografia del settore scattata in occasione della presentazione a Roma dell’edizione 2025 di “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, la campagna promossa dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane
Grana Padano, “il campione scende in piazza” a Mantova
Protagonista l'eccellenza nello sport e nel gusto grazie all’iniziativa “Cheesy: I love it!” ospitata all’interno del truck Grana Padano. Ogni 45 minuti, fino alle 18.30, si terranno masterclass con degustazione guidata della Dop
Massimiliano Celoni nuovo direttore generale di Comazoo
Comazoo conta circa 1.300 soci ed è oggi una realtà consolidata nel Nord Italia per quanto riguarda la nutrizione di bovini da latte, bovini da carne e suini
Nuove Igp, debutta la Carne Salada del Trentino
Il sistema delle indicazioni geografiche vale 20,337 miliardi di euro alla produzione, e porta all’estero prodotti per 11,6 miliardi di euro
Grana Padano al via la nuova campagna di comunicazione
Prosegue il concept “L’Emozione Italiana”, con l’enfasi sull’essere il Grana Padano simbolo di benessere e condivisione in ogni momento di consumo
Lattogeno Farm, il progetto sui mangimi a basso impatto ambientale
ll piano di investimenti “Lattogeno Farm” è stato presentato dal Consorzio Agrario di Cremona attraverso un Contratto di filiera nell’ambito del Pnrr finanziato dall’Unione Europea
Fiera di Orzinuovi, mais sano per un latte di qualità
Il convegno organizzato dal Condifesa Lombardia Nord-Est in occasione della Fiera di Orzinuovi
Le dogane Usa interpretano male l’intesa sui dazi con l’Ue
La Task force sui dazi della Farnesina è intervenuta per tutelare le produzioni da interpretazioni non corrette. Le esportazioni di Grana Padano fuori-licenza valgono circa un terzo del totale spedito negli Usa
