Margherita di Vito

“ALLEVA” è il sistema di comunicazione che il Consorzio ha sviluppato per mantenere un contatto stretto e diretto con il mondo dell’allevamento e condividere con questo le informazioni e le nozioni che oggi e sempre più domani servono e serviranno a mantenere unita e coordinata la filiera del Parmigiano...

Quando: Martedì 14 marzo 2023 dalle 9:00 alle 18:30. Dove: Forum Guido Monzani, Via Aristotele, 33 – Modena (su google maps: https://bit.ly/3xZ2h4U) Ampio parcheggio a 200 metri (su google maps: https://bit.ly/3YnyiyB) Come: La partecipazione alla giornata è gratuita ma per motivi organizzativi è necessario registrarsi cliccando qui o inquadrando il qrcode pubblicato in alto. In caso...

Quello di sostenibilità è un concetto molto ampio che attiene fondamentalmente al rapporto che un’attività produttiva ha con il resto della società. Logico partire allora dall'antimicrobico resistenza, un tema in cui la connessione tra allevamenti e società è molto forte, in una logica di “One Health” - un’unica salute...

Se è vero che le azioni del Consorzio sono focalizzate prevalentemente nella parte più a valle della filiera (caseifici, magazzini, commercio, …), da tempo e sempre di più sono numerose anche le azioni che il Consorzio rivolge agli allevatori, sia attraverso i caseifici - i “proprietari” del Consorzio -...

Alimentare le vacche garantendo produttività, qualità, tipicità ed economicità è stato nel 2022 e sarà anche per il 2023 una sfida ancor più impegnativa di quanto non sia mai stata. Per questo tre seminari saranno dedicati a questo argomento che condiziona in modo decisivo la nostra filiera. Alle 10:00 Ester...

In questo nuovo video incontriamo un altro allevatore di punta produttore di latte per il Parmigiano Reggiano. Si tratta di Franco Passini, conduttore dell’omonima società agricola assieme ai figli Daniele ed Emanuela. L’azienda si trova a Spilamberto, in provincia di Modena. Il latte prodotto viene conferito al vicino caseificio Poggioli,...

A Veronafiere due giorni di approfondimenti e convegni sull’innovazione tecnologica nel settore primario con focus su robotica, smart irrigation, rinnovabili e biostimolanti in agricoltura

Allevare vacche da latte in modo moderno è difficile. Richiede molto lavoro ma anche informazioni sempre aggiornate. Alleva Forum sarà un’occasione per incontrarsi e ricevere e scambiare queste informazioni. L’appuntamento è per il 14 marzo a Modena. Ci saranno 15 seminari di mezz’ora con relatori autorevoli in cui si parlerà di...

Dopo l’approvazione del Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare lo scorso luglio, il Piano di regolazione dell’offerta è attivo dal 1° gennaio 2023. Il Piano è lo strumento previsto dal Regolamento (UE) N. 261/2012 per consentire di regolare l’offerta e assicurare condizioni di equilibrio rispetto alla capacità di assorbimento di...

La nuova Pac 2023-27 ha introdotto un importante “Pagamento per la riduzione dell’antimicrobico resistenza e per il benessere animale” (Ecoschema 1 – Livelli 1 e 2). Il livello di impiego di antimicrobici viene controllato attraverso la misura delle DDD (Defined Daily Dose) come calcolata dalla piattaforma ClassyFarm. Quest’ultimo strumento, oltre...