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Alimentazione: La proteina nella dieta del bovino da carne

I prezzi delle farine di soia, colza e girasole stanno raggiungendo livelli troppo alti. Di qui l’interesse verso approcci alternativi alla questione delle fonti proteiche

Fertilità : Tutta la complessità del rilevamento dei calori

I metodi di rilevazione dei calori delle bovine? Sono fondamentalmente di tre tipi: quelli visivi, quelli assistiti e le sincronizzazioni. Ma sono molto diffuse anche le forme miste
carne

Carne : Perché imparare a ponderare il futuro

I produttori di carne bovina di fronte al mercato globalizzato: emerge la necessità di sistemi di previsione e gestione del rischio
carne bovina

Carne bovina: La nuova Pac? Mette a rischio la redditività

Man mano che ci si avvicina alla fatidica data del 1° gennaio 2014, sale l’attenzione del mondo agricolo nei confronti della nuova revisione che interesserà la politica agricola comune per gli anni a venire, nel cosiddettopost 2013. Essa riveste infatti un’importanza strategica per il futuro di molte produzioni tipiche...

Latte: Produzione in aumento all’estero e in Italia

L’offerta cresce in tutto il mondo, Unione europea compresa. Non fa eccezione l’Italia, che rischia di sforare la quota

Presente e futuro del latte italiano

I nuovi equilibri produttivi e di mercato, dalla fine delle quote al Pacchetto latte. È tempo di scelte coraggiose per essere competitivi

Così il Parmigiano risponde al terremoto

La macchina della solidarietà ha toccato la cifra di un milione di euro, grazie agli acquisti solidali di formaggio, più gli altri 9 milioni per il contributo dei caseifici del consorzio

Marchigiana. Tutti i vincitori della mostra nazionale

La manifestazione, svoltasi a Macerata, conferma l’elevato livello genetico della razza. Ottenuto attraverso la selezione e la sperimentazione condotta dall’Anabic

In asciutta. La mastite si affronta così

Le modalità di gestione della malattia più utili per prevenire problemi futuri. La lotta alle infezioni. Le scelte alimentari più opportune

Uova, la sicurezza alimentare c’è

«Ma si teme l’arrivo, dal Nord Europa, dimaterie prime permangimi contaminate dall’ocratossina A»

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