L'azienda agricola Nascimbeni, situata a Cortile di Carpi in provincia di Modena, è uno degli oltre 2500 allevamenti che producono latte per il Parmigiano Reggiano. In questo video il giovane ma preparatissimo imprenditore Enrico Nascimbeni illustra le strategie di gestione del suo allevamento. Che in sintesi consistono in una forte sensibilità verso il benessere animale e in una grande attenzione alla qualità dei foraggi.
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Alleva by Parmigiano Reggiano
. Due strategie prima di tutto: benessere animale e grande attenzione ai foraggi. Guarda il video...){kind=link}