Continua anche con questo numero 5.2023 la preziosissima collaborazione del mondo scientifico con l’Informatore Zootecnico. Lo vediamo in quattro interventi di peso: nell’articolo sulla sanità della mammella bovina, a cura dell’Università Cattolica di Piacenza, e nei tre impegnati articoli del dossier sull’integrazione dell’alimentazione dei bovini.
Il primo articolo del dossier è firmato da importanti nomi (Masoero, Gallo, Fiorbelli) ancora della Cattolica; discute dell’integrazione dell’alimentazione delle bovine con lipidi, minerali e vitamine. I due successivi contributi dello stesso dossier, che si applicano al problema dell’ipocalcemia nella bovina e a quello dell’integrazione nel bovino da carne, sono invece firmati da esponenti dell’Università di Milano.
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