Il ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli ha convocato per il 30 settembre il “tavolo” sulla filiera lattiero casearia. Positivo il commento del presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti: «Avevamo reiteratamente sollecitato la riattivazione del tavolo zootecnico. Apprezziamo che il ministro Stefano Patuanelli abbia accolto con favore le nostre richieste avviando il confronto sul nostro sistema in particolare lattiero caseario, che avevamo definito essenziale. Tra l’aumento dei prezzi delle materie prime destinate all'alimentazione del bestiame, la penalizzazione mediatica del latte alimentare e degli allevamenti zootecnici specializzati, è diventata vitale per i nostri imprenditori una riforma del settore che parta da un'equa determinazione dei prezzi».
«Occorre impegnarsi ad eliminare una volta per tutte gli elementi che penalizzano il posizionamento degli allevatori nella filiera a partire dalle dinamiche contrattuali, che pure potranno essere migliorate con la implementazione della direttiva sulle pratiche sleali».
«Così come andranno favorite l’innovazione e la ricerca per differenziare i prodotti, aprire nuovi sbocchi di mercato in campo farmaceutico, nutrizionale e cosmetico. Auspichiamo infine un maggiore coordinamento all’interno della filiera, per valorizzare il prodotto e studiare modelli contrattuali di mutuo vantaggio e anche avviare campagne mediatiche e informative per contrastare i pregiudizi sui prodotti del settore».
La convocazione del tavolo è una delle principali richieste del Dairy Summit, l’evento di filiera organizzato dalla nostra casa editrice, che quest’anno si terrà il 10 novembre alla fiera di Verona.
La home page del sito internet dedicato all’evento www.dairysummit.it
