Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

Pecorino Romano Dop, produzione stabile a 39 milioni di chili

Il dato è emerso durante l'assemblea annuale del Consorzio. L'export continua a rappresentare il principale motore di sviluppo, ma preoccupano i dazi Usa

Bmti prezzi, su latte spot, Grana Padano e suini, giù il...

Il listino del latte spot torna a salire e il divario si riduce al 32,8%. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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lactalis

Lactalis Italia, al via un progetto per il benessere animale e...

Il Gruppo sta accelerando la transizione verso modelli di riduzione delle emissioni di carbonio
positivo

Quotazioni Bmti, ancora di segno positivo latte, burro, e “duri” Dop

I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dal 27 al 31 maggio 2024
Giornata mondiale

Giornata mondiale latte, approda in Germania il progetto “Think Milk, taste...

Il progetto prosegue facendo tappa anche in Germania, uno dei principali paesi destinazione di esportazioni casearie italiane
Ismea

Prezzi Bmti, rialzi per latte spot, burro e Parmigiano Reggiano

I prezzi dei prodotti zootecnici nella settimana che va dal 20 al 24 maggio 2024
mangimi

Assemblea Assalzoo, mangimi trainati dagli avicoli nel 2023

I mangimi per i bovini si mantnegono stabili come volumi mentre sono in sofferenza quelli per i suini secondo i dati illustrati nell'Assemblea di Assalzoo
Gorgonzola

Gorgonzola, produzione in ripresa e lieve aumento dell’export nel 2023

Si è difeso bene il Gorgonzola nel 2023. «Il settore caseario italiano ha dimostrato una resilienza e una stabilità straordinarie in un contesto economico globalmente molto difficile. L’incremento dei costi delle materie prime e l’inflazione è una delle sfide che stiamo affrontando con strategie mirate per contenere i costi...
produzione

Assolatte: produzione in crescita del 2,2% nel 2023 a dispetto del...

Ennesimo record anche per l’export che avanza del 5,7% in volume e dell’11,6% in valore. I costi di produzione, tuttavia, restano sempre alti e mettono a dura prova la resilienza delle industrie
Bmti

Listini Bmti, in aumento latte spot, burro e Parmigiano Reggiano

I prezzi dei prodotti zootecnici nella settimana che va dal 13 al 17 maggio 2024
Sicilia

Sos dalle stalle in Sicilia, donati acqua e foraggio per fronteggiare...

Secondo le stime della Coldiretti la siccità ha fatto perdere il 70% del raccolto
GranTerre

Gruppo GranTerre, nel 2023 oltre un miliardo e mezzo di fatturato

Ivano Chezzi nominato presidente della capogruppo mentre Milo Pacchioni ha assunto la carica di vicepresidente. ll CdA ha, quindi, nominato Maurizio Moscatelli (in foto), nuovo amministratore delegato