Giuseppe Fugaro
Allarme per il benessere dei conigli negli allevamenti a batteria
L’Efsa ha denunciato, con un rapporto presentato il 9 gennaio 2020 che i conigli adulti soffrono la limitazione del movimento delle gabbie da allevamento a batteria. Le conclusioni alle quali è arrivata l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare derivano da uno studio effettuato su un numero limitato di casi...
Aumenterà nell’Unione europea la produzione di latte
Ecco qui in allegato il documento della Commissione Ue “Short-term outlook – For Eu agricultural markets in 2018 and 2019 – Spring 2019”
Etichettatura carni, più informazioni sul benessere
L’etichettatura facoltativa si basa su un disciplinare predisposto dalle organizzazioni della filiera e approvato dal Ministero, e sulla cui attuazione gli organismi riconosciuti effettuano i relativi controlli. La situazione per l’anno appena trascorso secondo il rapporto Mipaaft
Macellazione islamica «compatibile con il bio»
La normativa in materia non proibisce la macellazione in assenza di stordimento, poiché, secondo le norme applicabili alla macellazione degli animali, si impone soltanto che qualunque sofferenza debba essere ridotta al minimo al momento della macellazione
Polli da carne, la Ue: sì allo stordimento Laps
L’acronimo Laps sta per stordimento a bassa pressione atmosferica. È un metodo che prevede la progressiva eliminazione dell’aria. La conseguente mancanza di ossigeno induce lo stordimento
