Piano regolazione offerta 2022 verso il 2023-2025: una guida per le...
Il primo giugno 2022 si è svolto un webinar su un tema a cui le imprese che producono latte da Parmigiano Reggiano devono assolutamente...
Materie prime, energia e filiera Parmigiano Reggiano: serve un nuovo approccio,...
Si è svolto il 6 giugno un webinar organizzato dal Consorzio su un tema di cruciale attualità: “Scenari materie prime, energia e filiera Parmigiano...
L’ha detto il veterinario: intervista a Tino Brugnoli
Tino Brugnoli (nella foto) è allevatore e veterinario, e da tanto tempo fa sia l’uno e che l’altro. In certi anni è arrivato a...
Aia, Fedana e Consorzio collaboreranno per valorizzare il Parmigiano Reggiano
Aia, Fedana e Consorzio collaboreranno per valorizzare il Parmigiano Reggiano. L’accordo, siglato il 29 giugno scorso, mira ad ancor meglio rispondere ad aspettative di...
Pascolo di esercizio? Se fatto bene, pochi costi e tanti benefici
Nella letteratura scientifica sono numerosi gli studi che mettono in risalto gli effetti positivi del pascolo sulla salute degli animali. Tra i più comunemente...
Spiegato facile: il Life Cycle Assessment, Lca
Alla domanda su quali siano i componenti più importanti del latte tutti saprebbero rispondere, e ci mancherebbe altro: acqua, proteine, grasso, lattosio, sali minerali....
Video: azienda Ferraroni, Parma, allevamento efficiente anche con stabulazione fissa
All’azienda agricola Ferraroni, situata a Pilastrello in provincia di Parma, c’è un allevamento efficiente e moderno anche se in parte condotto a stabulazione fissa....
Parmigiano Reggiano: l’Assemblea dei Consorziati approva il Bilancio consuntivo 2021. E...
L’Assemblea dei Soci approva il bilancio consuntivo che registra una crescita del totale valore alla produzione pari al 22,5% (57.015.616 euro vs 46.540.680 euro...
Il Servizio Produzione Primaria del Consorzio incontra i veterinari
Lo scorso 25 maggio abbiamo incontrato gli Ordini Provinciali dei Veterinari del comprensorio. L’incontro era stato proposto dal Consorzio per informare i veterinari sulle...
Due webinar: il 1° e il 6 giugno
Gli appuntamenti saranno: due i webinar organizzati dal Consorzio per i soci e gli operatori della filiera.
I temi scelti saranno affrontati da professionisti del...