Questo mese su AllevaWeb
Non è certo una situazione facile quella presente per gli allevamenti, con i costi dell’alimentazione, dei fertilizzanti e dell’energia che si sono impennati e...
Video: Francesco Melli, allevatore di Correggio, e la sua fiducia nel...
Ricco di contenuti il filmato con il quale anche questa edizione di Alleva raccoglie l’intervento di un allevatore di punta della filiera Parmigiano Reggiano....
Caseifici Aperti: torna l’appuntamento per conoscere tutto del Parmigiano Reggiano
Dopo il grande successo di maggio, a distanza di pochi mesi, i caseifici riaprono le porte al pubblico.
Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna...
Albo Mangimisti: parliamo di controlli
L’Albo Mangimisti è stato istituito nel 1993 dal Consorzio del Parmigiano Reggiano e l’adesione da parte dei mangimifici è su base volontaria. Ad oggi...
L’ha detto il veterinario – Intervista a Giorgio Micagni, direttore del...
Benessere, consumo di farmaci e biosicurezza: sono queste le coordinate dell’allevamento, di oggi e ancor di più di domani. Per tutti gli allevamenti, ma...
Parco Agrisolare, è uscito l’avviso
È stato pubblicato sul sito del Mipaaf l'Avviso recante le modalità di presentazione delle domande di accesso alla realizzazione di impianti fotovoltaici da installare...
Progetto “Genetocheese”, geni da formaggio
La possibilità di selezionare la popolazione bovina per caratteri di interesse caseario può determinare un miglioramento della sostenibilità della filiera, dall’allevamento fino al caseificio....
Questo mese su AllevaWeb
Tanti nuovi contenuti su AllevaWeb, il portale online per allevatori da Parmigiano Reggiano (https://allevaweb.it): ecco una breve carrellata degli articoli pubblicati e i link...
Video: quando il foraggio proviene dai terreni dei soci
Ottenere dai soci il foraggio per le bovine, con tanto di tracciabilità dei fieni. Ricercare la sostenibilità, tra pannelli fotovoltaici e produzione di biogas....
Il Parmigiano Reggiano, il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna
Nel decennio 2000-2010 nei territori di montagna dell’area di produzione del Parmigiano Reggiano si è assistito alla chiusura di 60 caseifici, con una riduzione...