Seminario Farmaci, il punto sui due progetti del Consorzio: asciutta selettiva...
Si è svolto il 21 dicembre scorso nella sede del Consorzio a Reggio Emilia il Seminario Farmaci, evento dedicato alla presentazione di due importanti...
Video: l’attenzione dell’azienda Trevisi, di Novi di Modena, per il rispetto...
Undicesima puntata della newsletter Alleva, del Consorzio del Parmigiano Reggiano, undicesimo video sulle scelte tecniche e gestionali di un allevatore di punta del comprensorio....
La sostenibilità è un valore concreto
La sostenibilità è un valore. Oggi non basta produrre un buon formaggio, è più che mai importante che il latte con il quale si...
Origin, Riccardo Deserti è il nuovo presidente mondiale: la prima volta...
Riccardo Deserti (nella foto), vice presidente di Origin Italia e direttore generale del Consorzio Parmigiano Reggiano, è il nuovo presidente di Origin. L’elezione di...
Parte il progetto “DDD”
L’acronimo DDD (“Defined Daily Dose”) indica l’unità standardizzata di misura dei farmaci utilizzati, ad esempio in un allevamento. È il nome che abbiamo dato...
Una campagna pubblicitaria per promuovere l’Albo dei Mangimisti
È iniziata su varie riviste di settore, cartacee ed online, la campagna pubblicitaria del Consorzio finalizzata alla promozione dell’Albo dei Mangimisti. Sotto la foto...
Controllo del rischio aflatossine, l’attenzione va aumentata
Come tutti sanno, nell’ambito della normale e corretta gestione dei rischi a cui ogni produttore è tenuto, nei mesi autunnali va innalzata l’attenzione al...
Video: investimenti all’avanguardia nell’allevamento di Cristian Odini
La newsletter “Alleva” propone ogni volta anche dei brevi video che raccontano le esperienze tecniche o gestionali di allevatori di punta del comprensorio del...
Festival dei Caseifici Aperti, grande successo di pubblico
Con oltre 30mila visitatori nella zona di origine del Parmigiano Reggiano Dop, il Festival dei Caseifici Aperti 2021 ha superato il successo delle passate...
Albo Mangimisti Parmigiano Reggiano: non un rapporto controllore-controllato ma partnership
Negli scorsi numeri di Alleva Newsletter abbiamo parlato dell’Albo descrivendone alcune attività, tra cui quelle relative alle analisi che l’Albo effettua sui mangimi e...
