Barbara Gamberini
Bufale: managament e genetica all’Az. Migliaccio
Piani di accoppiamento mirati, razioni equilibrate e una maniacale conduzione di tutte le fasi di allevamento garantiscono performance elevate a questa azienda di Carinola (Ce), che conta 1.200 bufale. Ecco come lavorano i giovani conduttori Fabio ed Enrico Migliaccio
Latte, al via l’origine in etichetta
Interessati 48mila allevatori europei. Germania e Francia guidano il taglio. In Italia solo 876 domande
Modello 4, dal 2 settembre solo online
È questa la data limite fissata a oggi che obbligherà le aziende zootecniche ad abbandonare il vecchio modello IV rosa per passare alla versione informatizzata. Ecco tutti i dettagli
La Rinascente, protocolli specifici per ogni reparto
La fertilità, l’efficienza alimentare, l’Iofc (income over feed cost). Sono tra i principali obiettivi del sistema di lavoro di questo allevamento di Frescarolo di Busseto (Pr). Perseguiti con procedure differenziate a seconda dei casi: le bovine in mungitura, o la rimonta, o i vitelli
Controllo tempi alimentazione con il collare “3D”
Da Milkrite/Interpuls - La raccolta dati con strumenti di precisione
Fieno, bene l’aeroessicazione per il Crpa
Una tecnica di fienagione in due tempi, che prevede di appassire il foraggio in campo, raccoglierlo a umidità elevata e completarne l’essiccazione in fienile. Così si riducono i costi di alimentazione. Di seguito il confronto fra due diverse soluzioni tecnologiche e le esperienze di tre aziende che producono Parmigiano Reggiano
Accreditamento Iso per il laboratorio Alltech 37+
Da Alltech - Così l’accuratezza dei programmi di analisi micotossine
Crpa: produrre latte in Italia costa di più
Rispetto agli altri Paesi Ue la differenza è di circa il 10%. È quanto è emerso dalla relazione tenuta dall’esperto del Crpa al convegno organizzato dall’Informatore Zootecnico alla fiera di Montichiari. Tra le principali ragioni l’elevato prezzo dei mangimi e le forti spese per irrigazione e manodopera
Il grasso del latte
Alcune indicazioni pratiche da applicare nell’allevamento delle bovine
Latte, prezzi minimi garantiti fino ad aprile
A partire da maggio prossimo scomparirà la rete di sicurezza dei prezzi minimi garantiti e tutto sarà affidato a un prezzo base indicizzato secondo l’andamento di mercati di altri prodotti. Ecco i dettagli