Barbara Gamberini

«La manifestazione dedicata alla Bionda dell’Adamello rappresenta una grande opportunità per promuovere un ramo della zootecnia che vanta una forte tradizione nelle nostre valli». Questo il commento di Germano Pè, presidente dell’Associazione interprovinciale allevatori di Brescia e Bergamo

Turbowash 4000 e 4000P per la pulizia dell’impianto di mungitura

I ricercatori europei e statunitensi alla riscoperta di un sistema economico e dal basso impatto ambientale

Un importante traguardo raggiunto nello stabilimento di Maassluis (Olanda)

Il successo della razza rossa più esportata al mondo

Varati due regolamenti Ue, il 558 e il 559 dell’aprile 2016, attuativi dell’articolo 222 del regolamento1308 del 2013. Consentiranno agli operatori organizzati di programmare la produzione di latte

Studio dell’Università Cattolica di Piacenza sull’utilizzo di più alti dosaggi di bicarbonato di sodio nelle razioni delle vacche da latte. Bovine alimentate con una dieta a più elevato contenuto di Bicar®Z hanno migliorato la produzione di latte e le condizioni di salute

«Il consumo andrebbe incentivato programmando sia la produzione sia un’adeguata strategia di comunicazione». È il parere di Angelo Coletta, segretario generale del Consorzio per la valorizzazione di questa eccellenza gastronomica. E ancora, come il management aziendale può influenzare le caratteristiche qualitative di questo prodotto

A parlarci di queste realtà è Cristoforo Carrino, veterinario e contitolare della società agricola Fratelli Carrino di Lucera (Fg), azienda che alleva 300 capi di cui 150 bufale in lattazione. «Sono allevamenti al passo coi tempi, che dedicano particolare attenzione al benessere e all’alimentazione degli animali, oltre che alla produzione di latte a elevata resa casearia»

Gli effetti sul vitello. Da Usa e Cina