Stalla Open Lab: la stalla del futuro, passo dopo passo

C’è un momento, nella storia di ogni azienda agricola, in cui una scelta cambia tutto. Per Giuseppe Elias (azienda agricola Bianchini) e Gian Enrico Grugni (azienda agricola Grugni), quel momento è arrivato con la decisione di costruire insieme una stalla nuova — non solo più grande, ma pensata in modo radicalmente diverso: efficiente, tecnologica, orientata al benessere animale e alla sostenibilità di lungo periodo.
Informatore Zootecnico ha scelto di raccontare la storia della società Biagru Farm dall’inizio. Non come un caso di successo già scritto, ma come un cantiere aperto: con i dubbi, le scelte, i compromessi e le soluzioni che ogni imprenditore agricolo conosce bene. Il risultato è un docufilm a puntate che segue ogni fase della progettazione e realizzazione dell’impianto di Cascina Casoni, con riprese dirette, interviste ai protagonisti e approfondimenti tecnici.
A raccontare il progetto non sono solo i proprietari della struttura, ma anche i partner tecnologici che hanno contribuito a realizzarla: aziende che portano in campo soluzioni concrete su mungitura, automazione, monitoraggio della mandria, gestione degli effluenti e zootecnia di precisione. Ogni puntata è un appuntamento: un video, un articolo, una storia che vale la pena seguire.