Il metodo LEAN per portare al successo l’azienda zootecnica da latte e da carne

Convegno giovedì 30 gennaio 2020 dalle 17.30 alle 19.00
Area Forum del Padiglione 9, Fieragricola (VR)

Il Consorzio Agrario del Nordest, con la divisione zootecnica Calv Alimenta – Sicuri di Crescere, e la rivista Informatore Zootecnico organizzano a Fieragricola Verona un convegno che presenterà il metodo di lavoro per le stalle da latte e da carne ispirato alla cultura manageriale del “lean thinking”: un approccio che ha permesso a molti clienti del Consorzio di raggiungere grandi risultati produttivi e qualitativi.

PROGRAMMA

Relazioni:

• GOVERNARE LA COMPLESSITÀ: metodi, strategie, casi pratici – Stefano Gorini, Responsabile Logistica del Consorzio Agrario del Nordest.
• LEAN MANAGEMENT: l’esperienza Toyota – Paolo Cuomo, Senior Project Manager, Toyota Academy.
• LA GESTIONE AZIENDALE DELLA STALLA DA LATTE: lavorare per obiettivi, misurare i risultati – Gianluca Brunelli, Veterinario, Consorzio Agrario del Nordest.
• RIVOLUZIONARE IL METODO DI ALLEVAMENTO DEL VITELLONE: benessere, alimentazione, reddito – Michele Muraro, Veterinario, Consorzio Agrario del Nordest.
• I CASI DI SUCCESSO DEL CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST: clienti ai vertici delle classifiche – Claudio Casolari, Responsabile Divisione Mangimi del Consorzio Agrario del Nordest.
• CONCLUSIONI – a cura di Pierluigi Guarise, direttore generale del Consorzio.

Moderatore: Giorgio Setti – Capo redattore della rivista Informatore Zootecnico.

Dopo il convegno, aperitivo – happy hour presso lo stand del Consorzio Agrario del Nordest (Padiglione 9 – Stand D12).

I posti sono limitati, contatta la tua Agenzia di riferimento per confermare la partecipazione

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Spiegano dal Consorzio: “Questo metodo di lavoro affianca alla tecnologia degli alimenti un approccio consulenziale innovativo: stesura nero su bianco degli obiettivi numerici da raggiungere, verifica costante dei dati prodotti dalla stalla, analisi sistematiche (parametri nutrizionali dinamici, analisi di laboratorio, foraggi…), verifica progressiva dei processi. Il metodo è gestito in maniera lean, che vuol dire snello, agile; un approccio manageriale che dice no alle complicazioni e alle opinioni, e che dice sì ai numeri, ai dati, alla concretezza.