31 Gennaio 2018 - 03 Febbraio 2018
L’iscrizione agli EVENTI EDAGRICOLE dà diritto all’INGRESSO GRATUITO A FIERAGRICOLA fino ad esaurimento disponibilità
31 gennaio – 1 febbraio
I WORKSHOP DI EDAGRICOLE E FIERAGRICOLA
Area Forum | Pad. 9
Mercoledì 31 gennaio 2018 | ore 15.00
Nuove possibilità per la valorizzazione commerciale della carne bovina
CARLO ANGELO SGOIFO ROSSI
Università di Milano
Le pratiche d’allevamento in grado di sostenere la ricerca di una produzione di qualità
GIULIANO MARCHESIN
Direttore Unicarve e Consorzio Italia Zootecnica
La certificazione e la valorizzazione del prodotto finito tramite marchi e altre forme di comunicazione con il consumatore
GIORGIO APOSTOLI
Responsabile zootecnia di Coldiretti
L’irruzione sulla scena del progetto Filiera Carne Italiana
Moderatore:
GIORGIO SETTI
Giornalista redazione dell’Informatore Zootecnico
Seguirà question time
Giovedì 1 febbraio 2018 | ore 10.30
La ricerca di più solidi rapporti di filiera: qui il futuro della suinicoltura italiana
ANTENORE CERVI
Presidente Asser
Dal punto di vista dell’allevatore: di fronte a un periodo di prezzi interessanti è sbagliato abbassare la guardia. Le strategie per rilanciare
GIOVANNA PARMIGIANI
Giunta nazionale Confagricoltura
Dal punto di vista dell’allevatore: razionalizzare i costi di produzione come primo passo per raggiungere o mantenere la redditività
LORENZO FONTANESI
Presidente Unapros e vicepresidente Opas
Dall’allevamento al macello, alla lavorazione industriale, alla commercializzazione. Le fasi della filiera che richiedono maggiori interventi di razionalizzazione
DAVIDE CALDERONE
Direttore Assica
Dal punto di vista dell’industriale: i presupposti per una più intensa valorizzazione dei salumi italiani
Moderatore: GIORGIO SETTI
Giornalista redazione dell’Informatore Zootecnico
Seguirà question time
Giovedì 1 febbraio 2018 | ore 15.00
Gli ultimi orientamenti della filiera avicola per offrire ai produttori maggiori garanzie di redditività e ai consumatori maggiori garanzie di qualità
GIANLUCA BAGNARA
Presidente Assoavi
Produrre uova pensando al consumatore
LEA PALLARONI
Segretario Assalzoo
Qualità dei mangimi requisito fondamentale della qualità di carne e uova
ANTONELLA DONATO
Coop Italia
Il progetto Coop “Alleviamo la salute” – Focus sulla filiera delle uova
NICOLÒ CINOTTI
Area tecnico-sanitaria di Unaitalia
Le questioni attuali del settore avicolo: benessere animale, biosicurezze, antibioticoresistenze
Moderatore:
GIORGIO SETTI
Giornalista redazione dell’Informatore Zootecnico
Seguirà question time
Ogni giorno dal 31 gennaio al 2 febbraio | Pad.9 Stand E16
VISITE GUIDATE
TRE VISITE GUIDATE AL GIORNO
I nostri esperti ti guidano a scoprire le innovazioni per la stalla da latte presentate a Fieragricola
◗ Il futuro delle bioenergie passa dall’innovazione
31 Gennaio ore 10.00 – 11.30
1 Febbraio ore 15.30 – 17.00
2 Febbraio ore 12.30 – 14.00
◗ Il segreto di un buon unifeed sta nel carro miscelatore
31 Gennaio ore 12.30 – 14.00
1 Febbraio ore 10.00 – 11.30
2 Febbraio ore 15.30-17.00
◗ Nuove tecnologie e nuove strutture per un migliore benessere animale
31 Gennaio ore 15.30 – 17.00
1 Febbraio ore 12.30 – 14.00
2 Febbraio ore 10.00 – 11.30
Punto di ritrovo da cui partiranno le visite
Padiglione 9 | stand E16 “LA NUOVA STALLA DA LATTE”
Invitiamo a raggiungere il punto di ritrovo un quarto d’ora prima del proprio turno con un documento di riconoscimento valido.
Ogni giorno dal 31 gennaio al 3 febbraio | Pad. 9 – Stand E16
LA STALLA DEL FUTURO DI NOVA AGRICOLTURA
Spazio di approfondimento realizzato da Edagricole in collaborazione con Fieragricola
◗ Raccolta dei foraggi
◗ Carri unifeed
◗ Robotizzazione
◗ Zootecnia di precisione
◗ Qualità del latte e operazioni di caseificio
◗ Zootecnia di montagna
◗ Benessere animale
◗ Biogas
Accesso libero
Venerdì 2 Febbraio | Ore 10.30
MILK DAY
Una giornata interamente dedicata agli allevatori e a tutti gli operatori della filiera del latte
Tendenze della produzione, del commercio e della distribuzione, innovazioni e sperimentazioni per una filiera che sappia valorizzare qualità e competenza accogliendo le richieste dei consumatori.
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