Torna ad aumentare in Italia il prezzo medio del latte alla stalla

E' salito a 31,32 euro/100 kg secondo il Milk Market Observatory della Commissione Ue

Dopo due anni di ininterrotta discesa il prezzo medio del latte alla stalla in Italia, almeno secondo le statistiche Ue, si era fermato a quota 30,63 euro/100 kg in giugno 2016. E a questo livello era stato fermo per ben tre mesi.
Già questo aveva fatto notizia, ma ora l'aggiornamento al 5 ottobre di queste stesse statistiche da parte del Milk Market Observatory della Commissione Ue dice di più: il prezzo italiano è salito. Ha raggiunto nel mese di settembre la media di 31,32 euro/100kg.
Tutti i dettagli nel file pdf consultabile cliccando sulla scritta colorata situata qui sotto:

eu-raw-milk-prices_en 5 ottobre 2016

Si tratta di un pdf di 5 slide che i lettori dell'Informatore Zootecnico ormai conoscono bene. E che nella slide 2 evidenzia un'altra situazione altrettanto interessante: la curva del prezzo medio Ue del latte pagato ai produttori sale in modo neppure troppo lento. Da luglio a settembre è passato via via da 25,63 a 26,40 a 26,99 euro/100 kg.
Insomma, l'inversione di tendenza rispetto ai due anni precedenti giugno 2016 sembra solida.    G.S.

 

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