È uscito IZ 6.2024, con un imperdibile dossier sulla zootecnia di...
Inoltre troviamo il terzo editoriale consecutivo sull'ingresso dei giovani in agricoltura. Firmato da Giacomo Broch, presidente della Federazione allevatori del Trentino
Consorzio Grana Padano, accertate infrazioni in Campania e Veneto
stagionature allungate in modo fittizio, marchio falso su formaggio comune o retinato le irregolarità più diffuste scoperte dal Consorzio
Parmigiano Reggiano, oltre 8% di crescita per i consumi nel 2023
La produzione è risultata stabile rispetto al 2022 sui 4 milioni di forme
Le innovazioni in arrivo nell’alimentazione dei bovini, scarica il dossier di...
L’applicazione di nuove tecnologie e tecniche sostenibili prefigura un futuro in cui l'alimentazione dei bovini risulterà più efficiente. Scarica il dossier IZ 5.2024
Non ostacoliamo gli allevatori under 40
Prima risposta alle loro esigenze: assicurare un giusto reddito (editoriale del presidente Coldiretti per l’Informatore Zootecnico)
È uscito IZ 5.2024, con un articolato dossier sull’alimentazione della bovina
Di grande rilievo anche i due articoli sull'ingresso dei giovani in zootecnia: l'editoriale di Ettore Prandini e il report sulla nuova legge
Export formaggi italiani, nel 2023 crescita a doppia cifra
I mercati dell'Ue restano le mete principali dei formaggi italiani ma è inarrestabile anche la domanda della Cina che si colloca al quinto posto tra i paesi extra-Ue e ha sorpassato il Canada
Direttiva Ied: «Costretti a importare da paesi che come inquinamento fanno...
Secondo Martinelli, presidente di Assosuini, l'Italia dovrà scegliere se bloccare le importazioni da paesi che fanno molto peggio o la fame
Il Parlamento Ue approva la direttiva Ied, salvi i bovini, penalizzati...
Coinvolti il 90% degli allevamenti avicoli e il 20% di quelli suinicoli, ma con un impatto superiore all’80% sulla produzione di carne di maiale
Filiere Dop e Igp, al via il Dm Promozione da 25...
Le risorse sono destinate alle filiere certificate di tutti i settori e le domande devono essere presentate entro il prossimo 15 maggio
