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Barbara Gamberini

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Parmigiano, consumi su produzione giù

La domanda interna è in crescita, ma i prezzi al dettaglio sono più bassi. E dopo il -1,1% di dicembre, in gennaio l’offerta è scesa ancora, spinta dalle ridotte quotazioni

Foraggi: non buona la qualità dei raccolti

Le prime parziali indicazioni sulla produzione 2014 derivanti dalle analisi condotte dal laboratorio del Crpa

Foraggi: fieno vs insilato

I punti critici della produzione del foraggio, dalla tecnica ai costi, secondo le esperienze di campo dei coltivatori associati alla Comazoo di Montichiari

Bovillage – A sostegno della carne francese

È il marchio con cui l’associazione dei produttori di carne Interbev promuove la carne bovina. Opera in tre paesi importatori: Italia, Grecia e Portogallo

Biogas – Risparmiando s’impara

È quanto sembrano suggerire diverse esperienze di utilizzo dei bioattivatori

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